Заключение договоров на прямые поставки от производителей продуктов питания и напитков для санаторно-курортной отрасли и ретейла. Дегустационный конкурс мясной, рыбной, молочной продукции «Экопродукты России». Рыбный фестиваль «Сочи Fish Market». Фестиваль вегетарианского и веганского питания «VegLife». Международный дегустационный конкурс ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков. Конгресс производителей напитков. Отраслевые семинары. Конкурс «Народная дегустация». Презентации новых продуктов.
Здоровое питание: экопродукты, функциональное питание для здоровья и спорта, БАД. Фермерсмкие продукты. Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица, Яйцо. Молочная продукция. Крафтовые сыры. Мороженое. Бакалея. Хлебопекарная продукция. Минипекарни. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи. Растительные жиры. Замороженные продукты. Полуфабрикаты. Кондитерская продукция. Снэки. Орехи, сухофрукты. Рыба и морепродукты. Чай. Кофе. Консервы. Соусы, кетчупы. Детское питание. Мёд и продукты пчеловодства. Оборудование для предприятий пищевой промышленности. «НоReCa»: Всё для оснащения, оборудование, технологии и материалы для гостиниц, ресторанов, кафе, баров. Продукты питания всех категорий для сектора HoReCa. Гастрономия. Кейтеринг. Барная индустрия. Торгово-технологическое и холодильное оборудование. Спецоборудование (кухонная утварь, посуда, бытовая техника, санитайзеры и средства индивидуальной защиты). Фризеры для мороженого. Пароконвектоматы. Оборудование для стрит-фуда и фаст-фуда: аппараты для попкорна, сахарной ваты, пончиковые, мобильные фургоны, ларьки, лотки, прилавки, оборудование для приготовления, разогрева, охлаждения и хранения еды и продуктов. Мебель для объектов уличного питания. Тара. Упаковка. Склад. Логистика. «Напитки»: Питьевая и минеральная вода, соки, безалкогольные напитки, вино, водка, коньяк, ликеры, коктейли, крепкие и слабоалкогольные напитки.
Дата релиза : 27.03.2017
Номер релиза : 10
Лучшие продукты для федерального курорта.
С 22 по 25 марта 2017 года в крупнейшем выставочном центре главного федерального курорта России – города Сочи - состоялась ХIX специализированная выставка «Продукты питания-2017».
Местом проведения традиционно стал Гранд Отель «Жемчужина», организатором мероприятия выступила выставочная компания «СОУД», при поддержке: Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ (Россельхознадзор), Торгово-промышленной палаты Краснодарского края, Администрации г. Сочи, Торгово-промышленной палаты г. Сочи, Делового союза Евразии. Национального союза экспортеров продовольствия.
Основную часть экспонентов составили производственные компании, а также есть ряд эксклюзивных дистрибьюторов отечественных и зарубежных торговых марок. В этом году на выставке в широком ассортименте была представлена рыбная продукция и морепродукты, мясные полуфабрикаты и деликатесы, различные виды консервов – от рыбных и мясных до компотов, соков и варенья. Заметно увеличилось количество фермерской продукции, в частности – сырной и молочной. Традиционно широко представлены напитки, мёд, сладости. Национальные продукты, известные далеко за пределами своей родины, представили производители из Армении и Беларуси.
В выставке приняли участие 94 экспонента из таких регионом как: Южный федеральный округ, Республика Адыгея, Татарстан, Башкортостан, Центральный, Крымский, Приволжский и Сибирский федеральные округа, а также из Республик Армения и Беларусь.
Площадь экспозиции составила 1100 кв.м., мероприятие посетило 2787 человек, из них 23 % посетителей- специалистов.
22 марта в 12:00 состоялась торжественная церемония открытия в которой приняли участие:
Заместитель начальника сочинского межрайонного отдела по госветнадзору Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея – Терехов Г.Н. - первым обратился к гостям и участниками мероприятия: «Приветствую участников и организаторов этой выставки! Очень приятно, что здесь качественные продукты, наша служба - на контроле - и напоминает: только с документами, подтверждающими качество и безопасность, здесь могут работать поставщики и производители». После завершения официальных слов приветствия, Терехов Герман Николаевич, Крылова Ирина Евгеньевна и Ермилова Светлана Анатольевна перерезали алую ленту, объявив выставку открытой.
В 12.30 начал работу круглый стол «Взаимодействие производителей продуктов питания с предприятиями оптовой торговли, розничными сетями и предприятиями санаторно-курортной отрасли и гостинично-ресторанного комплекса», посвящённый широкому кругу вопросов, возникающих при работе производителей и поставщиков с потенциальными закупщиками.
Круглый стол включал выступление спикеров с докладами, сессию вопросов и ответов (диалог «Продавец – покупатель») и презентации производственных компаний – участниц.
Зал «Бордовый» с трудом вместил желающих посетить данное мероприятие, что свидетельствует о его актуальности и своевременности. Терехов Г.Н. стал спикером по теме: «О практических вопросах, связанных с осуществлением ветеринарной сертификации, и о практических вопросах, возникающих в процессе осуществления контроля и надзора в сфере ветеринарии».
Пиунов Александр Валерьевич, начальник управления развития малых форм хозяйствования и сельскохозяйственной кооперации Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и Линин Вячеслав Валерьевич, начальник управления сельского хозяйства, продовольствия и промышленности администрации города Сочи сделали доклад по теме: «Развитие сельскохозяйственной кооперации и поддержка малых форм хозяйствования».
Круглый стол завершился в неформальной обстановке, состоялись презентация новинок и дегустация от производителей - участников выставки: фабрика «Уральские пельмени», компания «Партнёр логистик», ООО «Мацестинская чайная фабрика Константина Туршу», Кущёвский пищекомбинат, «Вкус Армении», фабрика «Фрост», эко-фабрика «Сибирский кедр», «Сыродел», «Родники Шории», «Чаинка», агротуристический комплекс «Ферма Экзархо», «Фитофарм» и др.
В этот же день в 15.00 прошла Народная дегустация, по итогам которой 7 компаний были награждены памятными дипломами.
В дни работы выставки состоялся дегустационный конкурс мясной, рыбной, молочной продукции «Экопродукты России», по итогам которого 10 компании были отмечены золотыми медалями. Итоги Народной дегустации и конкурса доступны на официальном сайте.
Выставка укрепила свой статус эффективного и перспективного мероприятия: вся продукция, представленная в Сочи, нашла своего покупателя в городе-курорте Сочи и на территории других городов Юга России. С отзывами гостей и участников можно ознакомиться на странице выставки.
В 2018 году выставка «Продукты питания» состоится с 22 по 24 марта.
Подробную информация о мероприятии можно получить в Оргкомитете:
+7 (862) 262-46-34, 262-26-93, vika@soud.ru, sochi@soud.ru, https://www.soud.ru/
ПРЕСС-СЛУЖБА ООО «СОУД –В»
При поддержке и содействии: