Организация и проведение: выставок, ярмарок, форумов, конгрессов. Аренда оборудования

21-ый сезон форума «ПИВО» в Сочи!

С 16 по 19 мая 2012 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд Отель "Жемчужина" состоялся XХI международный форум «Пиво-2012» и фестиваль «Море пива в Сочи».

Организатор мероприятий: ЗАО «СОУД – Сочинские выставки» - лауреат премии «Российский Национальный Олимп», лидер выставочной индустрии России. С 1994 года «СОУД-Сочинские выставки» является действительным членом Российского Союза Выставок и Ярмарок (РСВЯ) и с 2005 года – членом Всемирного союза выставок (UFI). За 20 лет успешной работы компания стала лидером выставочной индустрии России, организовав около 420 выставок различной тематики.

При содействии: Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края, Российской академии сельскохозяйственных наук, ВНИИ ПБ и ВП г. Москва, Союза Российский пивоваров и Администрации города Сочи.

16 мая в 11.00 в торжественной церемонии открытия приняли участие:

• Мордовин Александр Николаевич - помощник председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, член Научно-экспертного совета при Комитете по аграрным вопросам Государственной Думы РФ.
• Свиридова Галина Николаевна - Начальник отдела перерабатывающей промышленности и табачной продукции Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Минсельхоза России, член ЦДК.
• Кляйн Иван Григорьевич - Заместитель Председателя Совета Союза российских производителей пиво-безалкогольной продукции, генеральный директор ОАО «Томское пиво».
• Дворницкий Алексей Болеславович - Начальник управления сельского хозяйства, продовольствия и промышленности администрации города Сочи
• Чепнян Оганес Меликович - Председатель комитета городского собрания города Сочи по селу, агрокомплексу и предпринимательству.
• Гернет Марина Васильевна - д.т.н., профессор, заведующая отделом Технологии пивоварения ГУ ВНИИ ПБ и ВП, член ЦДК.
• Ермолаева Галина Алексеевна - д.т.н., профессор, Директор Института брожения Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП).
• Рубцов Алексей владимирович - Генеральный директор Национального союза производителей пивоваренного ячменя и солода
• Калюжный Владислав Рубикович – Заместитель генерального директора ОАО Гранд Отель "Жемчужина".
• Преснякова Ольга Петровна - Главный редактор Журнала «Пиво и напитки» Издательство «Пищевая промышленность», Генеральный информационный партнёр выставки.

В приветственном адресе участникам международного форума, подписанном Председателем Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Г.А.Горбуновым в частности говорится: «Сочинский форум «Пиво-2012» как раз является уникальной площадкой, на которой все заинтересованный стороны встречаются лицом к лицу и ведут конструктивное обсуждение всех насущных вопросов, сложившихся в отрасли пивоварения».

Выставка в очередной раз стала местом встречи поставщиков и производителей пенного напитка, удачной бизнес-платформой для продвижения собственного бренда, а также привлечения профильных специалистов к собственной продукции.

Площадь выставки в 2012 году составила 3000 кв. м.

Традиционно, на пивном форуме в Сочи были представлены:
• пиво, сырье и оборудование для пивоварения;
• оборудование для обработки сырья;
• методы транспортировки сырья и пива;
• мини пивзаводы;
• упаковка, тара и этикетки;
• безалкогольные напитки;
• сырье, технологии и оборудование для производства безалкогольных напитков.

Большой интерес у профессионалов отрасли вызвали специализированные мероприятия деловой программы:

• С 16 по 18 мая - международный конкурс пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков.

• 16 мая в 12.00 состоялась научно-практическая конференция: «Пиво и безалкогольные напитки. Новые направления развития технологий и оборудования в условиях изменения законодательного и технического регулирования». С участием: Свиридовой Галины Николаевны- Заместителя начальника отдела Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка и качества продукции Минсельхоза России, члена ЦДК; Гернет Марины Васильевны - заведующей лабораторией брожения и санитарии пивоварения ГУ ВНИИ ПБ и ВП, члена ЦДК, д.т.н.(Скачать презентацию), профессора; Ермолаевой Галины Алексеевны – д.т.н., профессора, Директора Института брожения Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП); Мордовина Александра Николаевича - помощника председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, члена Научно-экспертного совета при Комитете по аграрным вопросам Государственной Думы РФ; Тихоновой Татьяны Александровны - руководителя направления пивоварения ООО «Дёлер НФ и БИ» (Скачать презентацию); Вадима Тихонова - к.т.н., Главы представительства группы компаний «Циманн» (Скачать презентацию); Вольфганга Райзера- регионального директора по продажам (фирма Циманн) (Скачать презентацию фирмы Циманн); Алексея Рубцова- Генерального директора Национального союза производителей пивоваренного ячменя и солода (Скачать презентацию).
Место проведения: зал «Янтарный».

• 17 мая в 11.00 состоялся семинар компании «Пентейр Уотер Процес Технологи Холдинг БФ» Представительство в России. Место проведения: зал «Янтарный».

• 17 мая в 12.00 состоялся круглый стол «Развитие пивоваренной отрасли в новых условиях законодательного и технического регулирования». Темы: «Законодательное и техническое регулирование производства и оборота пива», «Стратегия и тактика Союза Российских Пивоваров по защите и представлению интересов пивоваренной отрасли в новых условиях». Организатор: Союз Российских пивоваров. Место проведения: зал «Под люстрой».

• 17 мая в 15.00 состоялся семинар «Минипивзавод, минипивоварня, квасоварня, медоварня, морсово-водно - лимонадная линия - это МИНИКОМБИНАТ напитков для паба, бара, ресторана, магазина живых напитков - новое выгодное направление Вашего бизнеса». Место проведения: зал «Под люстрой».

• 19 мая в 19.00 состоится церемония награждения участников форума и победителей Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков. Место проведения: фестивальная площадка.

Основной интригой на протяжении двадцати лет был и остается Международный конкурс пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков, проводимый в рамках форума. По мнению производителей, конкурс является важным инструментом в повышении качества предлагаемой к реализации продукции, а награды, полученные в Сочи, сопоставимы по значимости не только с медалями лучших Российских пивных форумов, но даже с общеизвестным Октоберфестом.

Всего по итогам конкурсов были вручены следующие награды:
• Гранд-При - 22
• Золотые медали – 97
• Серебряные медали –35
• Бронзовые медали –9

Ежегодно основными посетителями выставки являются: производители, поставщики, региональные дилеры, дистрибьюторы, представители оптовых компаний, сетевых магазинов, торговых домов и центров и многие другие специалисты.

Фестиваль «Море пива в Сочи» снова порадовал гостей и жителей города Сочи, представив:
• ежедневную продажу пива, безалкогольных напитков и сопутствующих товаров;
• народные дегустации, ежедневное голосование посетителей выставки-ярмарки за лучшее пиво и закуску в различных номинациях;
• спортивную программу: футбольный матч между командой участников выставки и командой Администрации г. Сочи на приз от генерального информационного партнера выставки - журнала «Пиво и напитки»;
• культурную программу: церемонии торжественного открытия и закрытия выставки и фестиваля пива «Море пива в Сочи», ежедневные концертные программы, выступления творческих коллективов, ежедневные соревнования и конкурсы для посетителей, экскурсия, ежедневные лотереи для посетителей.

Выставка - эффективная бизнес-площадка для деловых контактов, коммерческих переговоров и профессионального обмена информацией. Удачные даты, престижные выставочные площадки в центре города Сочи, большой опыт организации международных выставок и концепция проекта способствуют высокому уровню мероприятия.