Пиво, сырьё и оборудование для пивоварения; оборудование для обработки сырья; методы транспортировки сырья и пива. Mини-пивзаводы. Упаковка, тара и этикетки. Безалкогольные напитки: сырьё, технологии и оборудование для производства безалкогольных напитков. Международный конкурс пива и безалкогольных напитков. Специальная экспозиция «Пивная мебель» - мебельное оснащение пивных ресторанов, баров и пабов: деревянная, складная, на металлокаркасе и кованая мебель, мебель для кейтеринга и банкетных залов, мебель «под старину», барные стойки. Мебель для летних и уличных кафе.
Описание:
Солодовенный завод «Очаково» приглашает Вас к взаимовыгодному сотрудничеству по давальческой переработки ячменя в солод. Данное сотрудничество позволит Вам сократить себестоимость сырья. Также возможно прямое сотрудничество по реализации солода, с учетом поставки на Ваше предприятие железнодорожным и автотранспортом, следующего качества:
• Фриабильность- 85,0 (2,0)
• Разница экстрактов- не более 2,0
• Белок- не более 12,0%
• Число Кольбаха- 38-42
• Число Хартонга-не менее 37
• Экстрактивность- не менее 81,0%
• Цвет лабораторного сусла – 0,25%
• Растворимый азот – 0,600-0,750%
• Кислотность – 1,0-1,1
• Фильтрация – не более 60 минут
• Аминный азот – 130-160
• pH – 5,8-6,0
При поддержке и содействии: