ВЫСТАВКИ ● ЯРМАРКИ ● ФОРУМЫ ● КОНГРЕССЫ ● КОРПОРАТИВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
+7(862) 262-26-93


Сегодня: 26 сентября 2020 г.

05-08 сентября 2007

XIV-ая международная специализированная выставка-ярмарка

Напитки


Организатор мероприятия : Организатор не указан.
РАЗДЕЛЫ ВЫСТАВКИ:

Международный дегустационный конкурс ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков. Конгресс производителей напитков. Отраслевые семинары. Конкурс «Народная дегустация». Презентации новых продуктов.
Напитки: Питьевая и минеральная вода, соки, безалкогольные напитки, вино, водка, коньяк, ликеры, коктейли, крепкие и слабоалкогольные напитки. Оборудование и технологии для производства напитков. Оборудование и технологии обработки сырья для производства напитков. Сырье, технологии обработки и изготовления, оборудование для розлива и продажи напитков, хранение и аксессуары. Лабораторное оборудование. Упаковка, тара для напитков, аксессуары, полиграфическая продукция. Логистика. Подарочная продукция: изготовление на заказ тары и упаковки для напитков с фирменной символикой, по индивидуальному дизайну и т.д. Аксессуары для сервировки и подачи напитков в ресторанах, барах, для домашнего использования. Тематическая сувенирная продукция.


Уважаемые господа!

Несмотря на критическую ситуацию, сложившуюся на алкогольном рынке России, уже в 14-ый раз в Сочи пройдет Международная специализированная выставка-ярмарка «ВИНО.ВОДКА-2007». Сочинские встречи лидеров производства напитков уже стали традицией, без которой невозможно представить себе начало осени у теплого Черного моря. Выставку ждут и производители, и поставщики, и продавцы, а главное – ее ждут сочинцы и гости столицы российских курортов, которые увезут с собой воспоминания не только о ласковом море, о напоенных солнцем фруктах, но и о добром напитке, который им посчастливится отведать на выставке. А по приезду домой будут искать его на полках своих магазинов.


Что бы ни происходило с алкогольной отраслью (а уж с ней-то чего только не происходило в России!), мы уверены, что пить в России не перестанут, как не перестанут производить нашу знаменитую русскую водку, которая наряду с матрешками и самоваром уже давно стала символом России за рубежом. Независимо от названия напитка слово «водка» уже само по себе «брэнд», порождающий целую череду эмоций, ощущений, воспоминаний и ожиданий. По законам рынка сильные брэнды всегда выживают, ну а представить себе гибель брэнда «водка» в России невозможно даже в страшном сне.
Скорее во Франции перестанут производить коньяк, чем водку в России.

Мы уверены, что сентябрьская встреча в Сочи станет тем местом, где можно будет обсудить массу серьезных вопросов и восстановлению и созданию цивилизованного и регулируемого алкогольного рынка в России.

Генеральный информационный партнер
Издательство «Пищевая Промышленность», Москва
журнал «Новости Торговли», Москва

Информационный партнер
журнал «Ресторатор», Москва
РИА «Напитки», Москва


Информационная поддержка
журнал «Индустрия Напитков», Санкт-Петербург
журнал о напитках «Империя Вкуса», Санкт-Петербург
журнал Russian Food & Drinks Market Magazine, Санкт-Петербург
журнал «Пивное Дело», Москва
журнал AQUA MERCATUS. Рынок воды и напитков, Москва
журнал Ликероводочное производство и виноделие, Москва
журнал «Русская Водка», Москва
ОДО «Бизнес-Информ», Минск
журнал «Империя Напитков», Минск
Национальная Торговая Ассоциация, Москва
журнал «Профессиональный менеджер. Алкогольная продукция», Москва
журнал «Спиртные напитки и пиво», Москва
журнал «Тара и упаковка», Москва
журнал «Коммунальный Комплекс России», Москва
журнал Стеклянная Тара, Москва
ИД «Крестьянин», Ростов-на-Дону
газета «Ремонт в Москве», Москва
АИТ «Аитэра», Москва
группа газет «Стройка», Краснодар
РАТИСС – Российская Ассоциация Телефонных Справочных Служб, Сочи
ExpoMediaGroup, Ростов-на-Дону
Интернет портал города-курорта СОЧИ.РУ, Сочи
промышленно-коммерческий справочник «Желтые Страницы России», Москва
«Южный Федеральный», Ростов-на-Дону
ОАО «Эфкате», Сочи
газета «Курортная Афиша», Сочи
газета «Экспресс Ва Банкъ Сочи», Сочи
ООО Сочинский филиал «ТелеСемь» в Краснодаре», Сочи
журнал «Все лучшее о Сочи», Сочи



Развернуть

Пресс-релиз

Дата релиза: 08.09.2007

Номер релиза: 96

5-8 сентября 2007 года в Сочи в Выставочном центре ГК «Жемчужина» ЗАО «СОУД-Сочинские выставки» при содействии Федерального агентства по сельскому хозяйству Российской Федерации, Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания, Института пищевых биотехнологий Российской академии с/х наук, ВНИИ ПБ и ВП, Министерства природных ресурсов РФ, Министерства регионального развития РФ, Федерального агентства водных ресурсов, ГУП "Водоканал Сочи", Федерального агентства по строительству и жилищно-коммунальному хозяйству, Администрации Краснодарского края и Администрации г.Сочи. Были проведены XIV-ая Международная специализированная выставка-ярмарка «ВИНО-ВОДКА-2007» и I-ая Международная специализированная выставка-ярмарка «МИР ВОДЫ-2007».

В торжественной церемонии официального открытия выставок приняли участие:

  • академик, профессор, доктор технических наук, директор Россельхозакадемии Поляков Виктор Антонович,
  • академик, директор ВНИИ ПБ и ВП Оганесянц Левон Арсенович,
  • Председатель городского собрания Сочи третьего созыва Подповетный Валерий Яковлевич,
  • Председатель ТПП г. Сочи Левченко Вадим Павлович,
  • заместитель генерального директора ГК «Жемчужина» Голошубов Юрий Андреевич.

Общая площадь выставок составила 2 500 кв.м. В день открытия выставок Выставочный центр ГК «Жемчужина» посетили 2 580 человек. За четыре дня посетителями стали 9 200 человек, в числе которых 3 844 посетителя-специалиста. Объем выставки «ВИНО-ВОДКА» по сравнению с прошлым годом увеличился на 17%.

Участниками XIV-ой Международной специализированной выставки-ярмарки «ВИНО-ВОДКА-2007» стали 160 компании - производители и поставщики вина, водки, коньяка, ликеров, коктейлей, крепких и слабоалкогольных напитков, соков, сидра и безалкогольных напитков, сырья, оборудования для розлива и продажи напитков, упаковки, ПЭТ и стеклотары, укупорочных материалов и фасовочно-упаковочного оборудования из России, Украины, Беларуси, Казахстана и Бельгии.

В этом году выставка «ВИНО-ВОДКА-2007» прошла международный аудит и подтвердила свой высокий статус лучшей профессиональной выставки алкогольной продукции в России.

В рамках деловой программы выставки прошли круглый стол «Проблемы и перспективы развития алкогольной промышленности», на котором Виктор Антонович Поляков - академик, профессор, доктор технических наук и директор Россельхозакадемии — сделал доклад о новой системе учета и контроля производства и розлива алкогольной продукции, а также семинары, на которых представитель компании «Воронеж Аква» кандидат химических наук Анатолий Владимирович Казначеев - инженер-технолог I категории представил новые возможности технологии очистки водки от альдегидов, а доктор химических наук Сергей Владимирович Калюжный - профессор каф. Химической энзимологии химического факультета МГУ им. Ломоносова рассказал собравшимся о современных эффективных технологиях очистки сточных вод предприятий алкогольной промышленности.

В течение трех дней работы выставки «Вино. Водка-2007» проводилась народная дегустация «Качество устами потребителя».

В первый день для дегустации были предложены 6 сортов белых и красных столовых вин полусладких, полусухих и 1 сорт игристого, 2 сорта десертных ликеров, десертный напиток, бальзам, наливка и 2 сорта водки. Победителями 5 СЕНТЯБРЯ, по мнению потребителей, стали десертный ликер «Клуб Крис» Московского завода «КРИСТАЛЛ», столовое полусладкое красное вино «Изабелла Прекрасная» винзавода «ДОЛИНА» (ст. Вышестеблиевская) и красное игристое шампанское «Коралл» «МОСКОВСКОГО КОМБИНАТА ШАМПАНСКИХ ВИН»

Во второй день дегустации посетители выставки могли попробовать 7 сортов белых и красных столовых вин — полусладких и полусухих, 3 сорта вин плодовых, 2 сорта десертных ликеров, 4 сорта десертных напитков, бальзам, наливку, джин и 2 сорта водки. 6 СЕНТЯБРЯ признание потребителей завоевали десертный напиток «Аромат Кофе с лимоном» Московского завода «КРИСТАЛЛ» и столовые полусладкие красные вина «Изабелла Прекрасная» и «Татьянин день» винзавода «ДОЛИНА» (ст. Вышестеблиевская).

7 СЕНТЯБРЯ компаниями-участниками для дегустации были представлены 9 сортов белых и красных столовых вин — полусладких, полусухих и сухих, 3 сорта вин плодовых, 2 сорта десертных ликеров, 4 сорта десертных напитков, бальзам, джин и 6 сортов водки. Бесспорными победителями 7 СЕНТЯБРЯ стали:десертный напиток «Аромат Кофе с лимоном» Московского завода «КРИСТАЛЛ» и столовое полусладкое красное вино «Изабелла Прекрасная» винзавода «ДОЛИНА» (ст. Вышестеблиевская) и водка «Русский Изумруд Премиум» спиртзавода «ИЗУМРУД» (г. Владикавказ).

По итогам ТРЕХ ДНЕЙ проведения Народной дегустации «Качество устами потребителя» ПОБЕДИТЕЛЯМИ стали:

  • десертный напиток «Аромат Кофе с лимоном» - ОАО «Московский завод «КРИСТАЛЛ»
  • столовое полусладкое красное вино «Изабелла Прекрасная» - винзавод «ДОЛИНА» (ст. Вышестеблиевская)

Представленная на выставке продукция оценивалась не только посетителями, но и профессионалами алкогольной промышленности - жюри очередного Международного конкурса алкогольных и безалкогольных напитков, который традиционно проводится компанией «СОУД» на выставке «Вино. Водка». В президиум комиссии конкурса этого года вошли:

  1. Кайшев Владимир Григорьевич — Председатель президиума дегустационной комиссии конкурса, Руководитель департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества Минсельхоза России,
  2. Поляков Виктор Антонович — заместитель Председателя президиума дегустационной комиссии конкурса, директор Россельхозакадемии, член ЦДК,
  3. Оганесянц Левон Арсенович - заместитель Председателя президиума дегустационной комиссии конкурса, директор ВНИИ ПБ и ВП, член ЦДК,
  4. Петрова Полина Николаевна — Ответственный секретарь дегустационной комиссии конкурса, Заместитель начальника отдела Деппищепрома Минсельхоза России.

Членами комиссии конкурса ликероводочных изделий стали:

  1. Бурачевский Иосиф Иванович — Заместитель Председателя , заведующий отделом ВНИИ ПБ и ВП, к.т.н., член ЦДК,
  2. Зенина Галина Петровна — ведущий научный сотрудник ВНИИ ПБ и ВП, к.т.н., член ЦДК,
  3. Каюпова Айжамал Джетписовна — главный технолог АО «Алмаатинский ЛВЗ», член казахстанской Республиканской дегустационной комиссии,
  4. Борисенко Мария васильевна — ООО «Малиновщизненский спиртоводочный завод «Аквадив»,
  5. Ковальчук Владимир Петрович — Заведующий лабораторией технологии ликероводочного производства Укр НИИ спиртбиопрдукции, к.т.н., член ЦДК Украины.

Членами комиссии конкурса винодельческой продукции стали:

  1. Шишова Ирина Тимофеевна — Заместитель Председателя комиссии, главный специалист Деппищепрома Минсельхоза России, член ЦДК,
  2. Михайлянц Эдуард Армаисович — корпорация «Закарпатсадвинпром».
  3. Точилина Регина Петровна — Заведующая испытательной лабораторией арбитражных анализов и контроля качества винодельческой продукции ГУВНИИ Пивобезалкогольной и винной промышленности Россельхозакадемии.

Всего на конкурс были представлены 242 образца - 153 образец водок, бальзамов и настоек, 80 образцов коньяков, столовых и игристых вин, 9 образцов безалкогольных напитков. Также жюри оценивало внешнее оформление продукции и дизайн бутылки.

В номинациях «Дизайн бутылки» и «Внешнее оформление продукции» Золотые медали были присуждены ООО "Гэлекси Инвест" за образцы "Тверская берёзовая" и "Сберегательная" и ООО "Эксклюзив — Алко" за бутылку "Эра".

В I международном конкурсе безалкогольных напитков 6 золотых медалей и 1 серебряная были присуждены минеральным водам ООО "Воды Кавказа" (г. Пятигорск). Серебро получил сокосодержащий напиток Завода минеральных вод "Серебрянные ключи" (г. Ижевск), а бронзу - питьевая вода ООО Завод "БН и МВ "Росинка" (г. Пермь).

В конкурсе вин и коньяков из представленных 33 сортов коньяка, 37 сортов столовых и плодовых вин и 7 вин игристых Гран-при получили 2 образца, золотые медали 33, серебряные — 27, бронзу — 13.

В конкурсе ликероводочных изделий были представлены 113 сортов водки, 7 сортов бальзамов, 20 горьких и сладких настоек, 5 ликеров и 7 сортов спирта. Награды этого конкурса — 14 гран-при, 92 золотых медали, 28 серебряных и 19 бронзовых.

Лауреатами Гран-при Международного конкурса алкогольных и безалкогольных напитков стали компании:

  • РУП "Гомельский ликёроводочный завод" Республика Беларусь
  • ОАО "Исток", РСО Алания, г. Беслан
  • ОАО "Астраханский ликёро-водочный завод"
  • СОАО "Бахус" ЛВЗ "Смоленский"
  • ОАО "Иткульский спиртзавод"
  • ОАО "Московский завод "Кристалл"
  • ОАО Корпорация "Камос", г. Карачаевск
  • РПУП "Брестский ЛВЗ "Белалко", Республика Беларусь
  • РУП "Минск Кристалл", Республика Беларусь
  • ООО "Красная Поляна" ФГУП Росспиртпром Костромской ЛВЗ
  • АП "Ужгородский коньячный завод", Украина
  • ЗАО "Прасковейское", Ставропольский край
  • ООО "Изумруд"

Активное участие производителей в конкурсе алкогольных и безалкогольных напитков, увеличение объемов выставки, темы, обсуждавшиеся на круглом столе — все это подтверждает, что отрасль не только не сбавляет темпы, но и продолжает развиваться.

И организаторы выставки выражают надежду, что предприятия отрасли успешно справятся с системным кризисом, прогнозируемым аналитиками в связи с ведением Единой государственной автоматической информационной системы (ЕГАИС), и в следующем году представят на выставке «Вино. Водка-2008» ( 3-6 сентября 2007 года) высококачественную, экологически чистую продукцию.

Развернуть

Программа выставки

03 сентября

с 9.00 Приём образцов на конкурс.

04 сентября

с 12.00 Брифинг для журналистов в Пресс-центре Администрации г. Сочи
с 9.00 Заезд участников выставки. Оформление стендов. Регистрация участников

05 сентября

10.00 – 17.00 Работа выставки для специалистов.
11.00 Официальное открытие выставки.
Место проведение: Центральный подиум
12.00 Начало работы жюри международного дегустационного конкурса алкогольных и безалкогольных напитков.
13.00 – 15.00 Круглый стол Тема: «Проблемы и перспективы развития алкогольной промышленности».
Место проведение: зал «Лимонный»
13.00 – 14.00 Народная дегустация «Качество устами потребителя».
Место проведение: Центральный подиум
17.00 Сдача экспозиции под охрану.
20.00 Банкет по случаю открытия выставки.
Место проведение: ресторан «Жемчуг»

06 сентября

10.00 – 17.00 Работа выставки.

10.00 – 16.00 Работа жюри дегустационного конкурса алкогольных и безалкогольных напитков.
11.00 – 12.00 Семинар Компании ООО «Воронеж-Аква»
Тема: «Новые возможности технологии очистки водки от альдегидов».
Докладчик: Казначеев Анатолий Владимирович – Кандидат химических наук, инженер-технолог I категории.
Место проведения: Зал «Бордовый»
12.00 – 13.00 Семинар Компании «Биофейн Системс Россия»
Тема: «Современные эффективные технологии очистки сточных вод предприятий алкогольной промышленности».
Докладчики: Калюжный С. В., Леонова Т. В.
Место проведения: Зал «Бордовый»
13.00 – 14.00 Народная дегустация «Качество устами потребителя».
Место проведение: Центральный подиум
17.00 Сдача экспозиции под охрану.
17.15 Экскурсия «Кавказский пикник» - развлекательная программа, шашлык, шведский стол.
(Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина» в 17.15, Dress-Code- спортивный).

07 сентября

10.00 – 17.00 Работа выставки.

10.00 – 17.00 Работа жюри дегустационного конкурса алкогольных и безалкогольных напитков.
13.00 – 14.00 Народная дегустация «Качество устами потребителя».
Место проведение: Центральный подиум
17.00 Сдача экспозиции под охрану.

08 сентября

10.00 – 16.00 Работа выставки.

13.00 – 14.00 Народная дегустация «Качество устами потребителя».
Место проведение: Центральный подиум
с 16.00 Демонтаж экспозиций.
18.00 Подведение итогов дегустационного конкурса алкогольных и безалкогольных напитков. Награждение победителей.
Место проведения: Киноконцертный зал.
19.00 Торжественный фуршет по случаю закрытия выставки и в честь победителей дегустационного конкурса алкогольных и безалкогольных напитков.
Место проведения: ресторан «Лимпопо».

В ПРОГРАММЕ ВОЗМОЖНЫ ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ

Оргкомитет
22.08.2007

Менеджер выставки

Резникова Елена
Резникова Елена
Тел.:  +7 (862) 262-25-38
E-mail:  alf@soud.ru

Условия обработки персональных данных пользователей / Политика обработки персональных данных пользователей

Все материалы, опубликованные на сайте, защищены российскими и международными законами об охране интеллектуальной собственности и предназначены только для личного некоммерческого использования. Копирование или воспроизведение любых материалов, возможно только при условии письменного разрешения редакции форума.
При копировании или цитировании в электронном виде обязательно указание активной гиперссылки на https://www.soud.ru

Выставки от компании «СОУД» – это прекрасная возможность для предприятий расширить сферу деловых контактов, заключить новые выгодные договоры.
Формат выставок делает их интересными как для крупных заказчиков, так и для розничных покупателей.

___________________________________________________

1991-2020 г. © Выставочная компания «СОУД»

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Рейтинг - Отдых на курортах Черного моря