18-20 марта 2010

Двенадцатая специализированная выставка продуктов питания

Продукты питания

Организатор мероприятия : Организатор не указан.

Место проведения: г. Сочи, выставочный центр Гранд Отель «Жемчужина»

РАЗДЕЛЫ ВЫСТАВКИ:

Заключение договоров на прямые поставки от производителей продуктов питания и напитков для санаторно-курортной отрасли и ритейла. Дегустационный конкурс мясной, рыбной, молочной продукции «Экопродукты России». Рыбный фестиваль «Сочи Fish Market». Фестиваль вегетарианского и веганского питания «VegLife».

Здоровое питание: экопродукты, функциональное питание для здоровья и спорта, БАД. Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица, Яйцо. Молочная продукция. Крафтовые сыры. Мороженое. Бакалея. Хлебопекарная продукция. Минипекарни. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи. Растительные жиры. Замороженные продукты. Полуфабрикаты. Кондитерская продукция. Снэки. Орехи, сухофрукты. Рыба и морепродукты. Чай. Кофе. Консервы. Соусы, кетчупы. Детское питание. Мёд и продукты пчеловодства. Оборудование для предприятий пищевой промышленности. «НоReCa»: Всё для оснащения, оборудование, технологии и материалы для гостиниц, ресторанов, кафе, баров. Продукты питания всех категорий для сектора HoReCa. Гастрономия. Кейтеринг. Барная индустрия. Торгово-технологическое и холодильное оборудование. Спецоборудование (кухонная утварь, посуда, бытовая техника, санитайзеры и средства индивидуальной защиты). Фризеры для мороженого. Пароконвектоматы. Оборудование для стрит-фуда и фаст-фуда: аппараты для попкорна, сахарной ваты, пончиковые, мобильные фургоны, ларьки, лотки, прилавки, оборудование для приготовления, разогрева, охлаждения и хранения еды и продуктов. Мебель для объектов уличного питания. Тара. Упаковка. Склад. Логистика.

УВАЖАЕМЫЕ ДАМЫ И ГОСПОДА!

ЗАО «СОУД-Сочинские Выставки», член Международного Союза Выставочной Индустрии и Российского Союза Выставок и Ярмарок,
приглашает Вас принять участие в
Двенадцатой специализированной выставке продуктов питания «ПРОДУКТЫ НА ЗДОРОВЬЕ!-2010» ,
которая пройдет 18-20 марта 2010 г., в ГК «Жемчужина», в городе Сочи.

«Мы есть то, что мы едим!»

Успешно стартовав в 1998 году, выставка-ярмарка «ПРОДУКТЫ НА ЗДОРОВЬЕ!» является одним из знаковых весенних событий в Сочи. Ее ждут и производители, и поставщики, и продавцы, а главное – ее ждут сочинцы и гости летней столицы России. Экономическое развитие страны, отрасли, региона нуждается в обмене идеями, опытом, технологиями. Отечественная и мировая практика показывают, что лучший способ такого обмена - выставки, где представлены продукты питания фирм производителей, их новейшие разработки в этой области. Выставки позволяют оперативно и масштабно произвести сравнение, предоставляют возможность выбора, поощряют конкуренцию, являясь поддержкой укрепления торгово-экономических связей между регионами и странами.

Разделы выставки:

• Экологически чистые продукты
• Колбасные и мясные изделия, полуфабрикаты
• Замороженные продукты
• Морепродукты
• Детское питание
• Диабетические продукты

• Диетические кондитерские изделия
• Продукты вегетарианского питания
• Вода и напитки
• Мед и продукты пчеловодства
• Спортивное питание и энергетические напитки
• Товары для красоты и здоровья

В рамках выставки пройдут семинары, конференции, круглые столы, дегустация представленной продукции, демонстрация оборудования. Насыщенная деловая программа выставки включает в себя и традиционный дегустационный конкурс «Лучший продукт выставки» по номинациям:

1. мясопродукты, рыбопродукты
2. молоко, молочные продукты, сыры
3. хлеб, хлебобулочные изделия
4. кондитерские и мучные изделия

5. плодоовощные и мясоовощные консервы
6. масло растительное и продукты его переработки, включая майонезы
7. вода и напитки (минеральные воды и соки)
8. мед, чай, кофе

Победители конкурса будут награждены дипломами, медалями и памятными призами.
Среди посетителей выставки - шеф повара, топ менеджеры и директора компаний, представители производителей продуктов питания и торгового оборудования, супермаркетов, ресторанов и многие другие профессионалы рынка продуктов питания и напитков.

Участие в выставке-ярмарке «ПРОДУКТЫ НА ЗДОРОВЬЕ!-2010» - это возможность не только установить новые деловые контакты и расширить рынки сбыта, оценить конкурентоспособность своей продукции, изучить потребности потребителей, обменяться информацией, но и продвинуть ваши торговые марки или товары, позиционировать вашу организацию. Участие в данной выставке - это возможность встретиться с производителями и поставщиками напрямую без посредников!

Будем рады Вашему участию в выставке и готовы рассмотреть Ваши предложения
по совместной работе в ее организации и проведении.

Место проведения: г. Сочи, выставочный центр Гранд Отель «Жемчужина»

Поддержка и содействие выставки:

Союз Торгово-промышленная палата г. Сочи

Пресс-релиз

Дата релиза: 22.03.2010

Номер релиза: 35

Бальнео-водо-лечебному курорту Сочи - новый облик !

С 18 по 20 марта 2010 года в крупнейшем выставочном центре города Сочи в Гранд Отель "Жемчужина" состоялись 3 значимых мероприятия: архитектурно-строительный форум «Стройплощадка будущего», XIV международная специализированная выставка-ярмарка «Гостинично-ресторанный бизнес. Welcome!» и XII специализированная выставка продуктов питания «Продукты на здоровье!».

Организатор выставок: ЗАО «СОУД – Сочинские выставки» - лауреат премии «Российский Национальный Олимп», лидер выставочной индустрии города-курорта Сочи. С 1994 года "СОУД-Сочинские выставки" является действительным членом Российского Союза Выставок и Ярмарок (РСВЯ) и с 2005 года – членом Всемирного союза выставок (UFI). За 18 лет успешной работы компания организовала более 370 выставок различной тематики.

При содействии: Администрации г. Сочи, Союза Строителей ЮФО, Союза строителей и работодателей Кубани, Союза Строителей г. Сочи, Комитета по Архитектуре и Градостроительству Администрации г. Сочи, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края и Строительной корпорации «ЮГСТРОЙИНВЕСТ».

18 марта в 11. 00 состоялась торжественная церемония открытия мероприятий, в которой приняли участие:
• Клейменова Наталья Николаевна - заместитель Главного архитектора Администрации г. Сочи;
• Гнат Елена Владимировна - главный специалист Управления программ городского развития Администрации г. Сочи;
• Михайлова Надежда Михайловна – председатель дегустационной комиссии профессионального конкурса, проводимого в рамках XI специализированной выставки продуктов питания «Продукты на здоровье! - 2010», заместитель Председателя Торгово-промышленной палаты города Сочи;
• Крашенникова Татьяна Васильевна - коммерческий директор ООО «РОСТИНПРОМ»;
• Лебединский Владимир Васильевич - заместитель генерального директора Гранд Отель "Жемчужина";
• Захарченко Юрий Александрович - генеральный директор ЗАО «СОУД-Сочинские выставки».

В приветственном слове к собравшимся Гнат Елена Владимировна в частности сказала: «Уважаемые участники и гости выставки! На самом деле, каждое выставочное мероприятие – знаковое событие. Это новые решения, новые технологии, новый облик города-курорта Сочи. Администрация города уделяет большое внимание вопросам благоустройства, дизайну архитектурной среды, поэтому экспозиция выставки является для нас очень интересной. Мы приглашаем всех принять участие Сочи создании нового облика Олимпийского Сочи».

Международный архитектурно-строительный форум «Стройплощадка будущего» объединил под одной крышей представителей строительных организаций, охватывающих все этапы, от проектирования до развития инфраструктуры. На выставке были представлены последние достижения строительной индустрии, новейшие технологии, современные строительные материалы.

Несмотря на международный финансово-экономический кризис, Сочи остается крупнейшим строительным проектом на ближайшие несколько лет. Огромные капиталовложения делают Сочи центром внимания и привлекают сюда застройщиков, дизайнеров и проектировщиков из разных стран, стимулируя развитие инженерной мысли, новейших технологий и материалов.

Выставка «Гостинично-ресторанный бизнес. Welcome!» проводится ежегодно, в 2010 году сроки проведения были изменены с апреля на март, что, несомненно, дало дополнительное время и возможности отельерам и рестораторам подготовиться к курортному сезону 2010 года. Несмотря на общемировой финансово-экономический кризис, Сочи был и остается эффективной бизнес-плотформой для продвижения новых компаний и подтверждения статуса лидеров сферы HoReCa.

Программы развития Сочи как круглогодичного бальнео-водо-лечебного курорта и связанные с ней перспективные планы развития инфраструктуры гостеприимства создали прекрасные предпосылки для интенсивного развития туристской отрасли, что доказывает актуальность и востребованность данного выставочного мероприятия.

Традиционно предваряя курортный сезон, проект дал прекрасную возможность предприятиям расширить сферу деловых контактов, заключить новые выгодные договоры. На одной выставочной площадке были представлены все составляющие сферы HoReCa - от высококачественных продуктов питания до специализированного оборудования для санаторно-курортной отрасли, ресторанов, баров, кафе. В рамках деловой программы 18 марта состоялся семинар на тему: «Управление продажами в ресторане». Спикером выступил Александр Мусатов, руководитель направления "Ресторан" компании Restteam.

Выставка «Продукты на здоровье!» - это мероприятие, получившее высокую оценку не только среди экспонентов, но и у жителей города-курорта Сочи. В рамках активно реализуемой Правительством Российской Федерации общенациональной программы, направленной на пропаганду здорового образа жизни, выставка стала особенно актуальной. «Продукты на здоровье!» - единственное выставочное мероприятие в Сочи, цель которого - не только помочь в заключение договоров между поставщиками и производителями, но и предоставить покупателям возможность продегустировать и приобрести экологически чистые продукты питания и напитки, узнать об инновационных разработках в сфере спортивного питания и здорового образа жизни.

18 и 19 марта работала комиссия конкурса на передовые материалы и технологии для строительной отрасли, а также комиссия профессионального конкурса-смотра мясной продукции, рыбной продукции, конкурса-дегустации молочных продуктов, конкурса среди компаний индустрии чистоты «Гигиена и чистота», конкурса мебели «Лучший гостиничный номер».

По итогам конкурса золотыми медалями были награждены следующие компании:
• ООО «Мясоптицекомбинат «КАНЕВСКОЙ», ст. Стародеревянковская, Россия;
• ООО СП «НОРЛИ-Т», Вязьма, Россия;
• ООО «ТУЛЬЧИНКА.РУ», с. Засосна, Россия;
• ООО «Виктория» «Масляный король», Великий Новгород, Россия;
• ООО «Агрофирма Лаба», а. Хатукай, Россия.

В выставках приняли участие 156 компании. Общая площадь экспозиции составила 1490 кв.м. Выставки посетило 5320 посетителей, из них 3019 – посетители-специалисты.

Генеральные информационные партнеры архитектурно-строительного форума «Стройплощадка будущего» – «СПб Медиа» и группа газет «Стройка».

XIV международная специализированная выставка-ярмарка «Гостинично-ресторанный бизнес. Welcome!»:
• Генеральный информационный партнер – «Издательский дом «Наша деловая пресса»;
• Генеральный Интернет-партнер – портал Отдых на Кубани. ру.

Приглашаем на выставочные мероприятия 2010 года!

• С 7 по 9 сентября – XI международная специализированная выставка «Мебель-Отель-Дом-Ресторан»;
• С 6 по 8 октября – XIV международная специализированная выставка «Строймаркет».

ПРЕСС-СЛУЖБА ЗАО «СОУД – Сочинские выставки»

Программа мероприятия

17 марта

12.00 - 20.00 Заезд и регистрация участников выставки. Оформление стендов.
12.00 - 20.00 Прием образцов на конкурс мясной, рыбной и молочной продукции.

18 марта

10.00 - 17.00 Работа выставки.
11.00 Церемония открытия выставки с участием официальных лиц. Бармен-шоу.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
11.20 Обход экспозиций официальными лицами.
11.30 Начало работы комиссии профессионального конкурса- смотра мясной продукции, рыбной продукции,
конкурса качества мороженого, конкурса-дегустации молочных продуктов, конкурса среди компаний индустрии чистоты «Гигиена и чистота», конкурса мебели «Лучший гостиничный номер», конкурса оборудования для общественного питания.
13.00 - 14.00 Научно-практическая конференция «Проблемы и перспективы развития гостинично-ресторанного бизнеса в условиях финансово-экономической нестабильности»
Место проведения: зал «Под люстрой».
14.00 Розыгрыш лотереи для посетителей. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
14.00 – 16.00 Семинар на тему: "Управление продажами в ресторане". В программе семинара: Контроль выполнения стандартов, Личные продажи, Планирование продаж, Работа с сотрудниками, Работа персонала с Гостями, Обучение по меню, Соревнования/конкурсы, Локальный маркетинг, Увеличение посещаемости, Превышение ожиданий, Привлечение новых Гостей, Анализ текущей ситуации, Карта торговой территории, Мерчендайзинг в ресторане, Разработка специальных предложений, Маркетинговый план. Спикер: Александр Мусатов, руководитель направления "Ресторан" компании Restteam.
Место проведения: зал «Бордовый».
14.30 - 16.00 Презентации компаний-участниц.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
17.00 - 17.30 Сдача экспозиции под охрану.
20.00 Фуршет по случаю открытия выставки.
Место проведения: Ресторан «Чешское пиво». Dress-Code: демократичный.
Сбор: в 19.30 у Центрального входа в ГК «Жемчужина».

19 марта

10.00 - 17.00 Работа выставки.
11.30 Работа комиссии профессионального конкурса- смотра мясной продукции, рыбной продукции, конкурса качества мороженого, конкурса-дегустации молочных продуктов, конкурса среди компаний индустрии чистоты «Гигиена и чистота», конкурса мебели «Лучший гостиничный номер», конкурса оборудования для общественного питания.
14.00 Розыгрыш лотереи для посетителей. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
14.30 - 16.00 Презентации компаний-участниц.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
17.00 - 17.30
Сдача экспозиции под охрану.

20 марта

10.00 - 17.00 Работа выставки.
14.00 Розыгрыш лотереи для посетителей. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
14.30 Церемония награждения участников выставки и победителей конкурса.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
с 17.00 Демонтаж экспозиций.

Оргкомитет
ЗАО «СОУД-Сочинские выставки»
02.03.2010г.

Менеджер мероприятия