Стройплощадка Будущего

Бальнео-водо-лечебному курорту Сочи - новый облик !

С 18 по 20 марта 2010 года в крупнейшем выставочном центре города Сочи в Гранд Отель "Жемчужина" состоялись 3 значимых мероприятия: архитектурно-строительный форум «Стройплощадка будущего», XIV международная специализированная выставка-ярмарка «Гостинично-ресторанный бизнес. Welcome!» и XII специализированная выставка продуктов питания «Продукты на здоровье!».

Организатор выставок: ЗАО «СОУД – Сочинские выставки» - лауреат премии «Российский Национальный Олимп», лидер выставочной индустрии города-курорта Сочи. С 1994 года "СОУД-Сочинские выставки" является действительным членом Российского Союза Выставок и Ярмарок (РСВЯ) и с 2005 года – членом Всемирного союза выставок (UFI). За 18 лет успешной работы компания организовала более 370 выставок различной тематики.

При содействии: Администрации г. Сочи, Союза Строителей ЮФО, Союза строителей и работодателей Кубани, Союза Строителей г. Сочи, Комитета по Архитектуре и Градостроительству Администрации г. Сочи, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края и Строительной корпорации «ЮГСТРОЙИНВЕСТ».

18 марта в 11. 00 состоялась торжественная церемония открытия мероприятий, в которой приняли участие:
• Клейменова Наталья Николаевна - заместитель Главного архитектора Администрации г. Сочи;
• Гнат Елена Владимировна - главный специалист Управления программ городского развития Администрации г. Сочи;
• Михайлова Надежда Михайловна – председатель дегустационной комиссии профессионального конкурса, проводимого в рамках XI специализированной выставки продуктов питания «Продукты на здоровье! - 2010», заместитель Председателя Торгово-промышленной палаты города Сочи;
• Крашенникова Татьяна Васильевна - коммерческий директор ООО «РОСТИНПРОМ»;
• Лебединский Владимир Васильевич - заместитель генерального директора Гранд Отель "Жемчужина";
• Захарченко Юрий Александрович - генеральный директор ЗАО «СОУД-Сочинские выставки».

В приветственном слове к собравшимся Гнат Елена Владимировна в частности сказала: «Уважаемые участники и гости выставки! На самом деле, каждое выставочное мероприятие – знаковое событие. Это новые решения, новые технологии, новый облик города-курорта Сочи. Администрация города уделяет большое внимание вопросам благоустройства, дизайну архитектурной среды, поэтому экспозиция выставки является для нас очень интересной. Мы приглашаем всех принять участие Сочи создании нового облика Олимпийского Сочи».

Международный архитектурно-строительный форум «Стройплощадка будущего» объединил под одной крышей представителей строительных организаций, охватывающих все этапы, от проектирования до развития инфраструктуры. На выставке были представлены последние достижения строительной индустрии, новейшие технологии, современные строительные материалы.

Несмотря на международный финансово-экономический кризис, Сочи остается крупнейшим строительным проектом на ближайшие несколько лет. Огромные капиталовложения делают Сочи центром внимания и привлекают сюда застройщиков, дизайнеров и проектировщиков из разных стран, стимулируя развитие инженерной мысли, новейших технологий и материалов.

Выставка «Гостинично-ресторанный бизнес. Welcome!» проводится ежегодно, в 2010 году сроки проведения были изменены с апреля на март, что, несомненно, дало дополнительное время и возможности отельерам и рестораторам подготовиться к курортному сезону 2010 года. Несмотря на общемировой финансово-экономический кризис, Сочи был и остается эффективной бизнес-плотформой для продвижения новых компаний и подтверждения статуса лидеров сферы HoReCa.

Программы развития Сочи как круглогодичного бальнео-водо-лечебного курорта и связанные с ней перспективные планы развития инфраструктуры гостеприимства создали прекрасные предпосылки для интенсивного развития туристской отрасли, что доказывает актуальность и востребованность данного выставочного мероприятия.

Традиционно предваряя курортный сезон, проект дал прекрасную возможность предприятиям расширить сферу деловых контактов, заключить новые выгодные договоры. На одной выставочной площадке были представлены все составляющие сферы HoReCa - от высококачественных продуктов питания до специализированного оборудования для санаторно-курортной отрасли, ресторанов, баров, кафе. В рамках деловой программы 18 марта состоялся семинар на тему: «Управление продажами в ресторане». Спикером выступил Александр Мусатов, руководитель направления "Ресторан" компании Restteam.

Выставка «Продукты на здоровье!» - это мероприятие, получившее высокую оценку не только среди экспонентов, но и у жителей города-курорта Сочи. В рамках активно реализуемой Правительством Российской Федерации общенациональной программы, направленной на пропаганду здорового образа жизни, выставка стала особенно актуальной. «Продукты на здоровье!» - единственное выставочное мероприятие в Сочи, цель которого - не только помочь в заключение договоров между поставщиками и производителями, но и предоставить покупателям возможность продегустировать и приобрести экологически чистые продукты питания и напитки, узнать об инновационных разработках в сфере спортивного питания и здорового образа жизни.

18 и 19 марта работала комиссия конкурса на передовые материалы и технологии для строительной отрасли, а также комиссия профессионального конкурса-смотра мясной продукции, рыбной продукции, конкурса-дегустации молочных продуктов, конкурса среди компаний индустрии чистоты «Гигиена и чистота», конкурса мебели «Лучший гостиничный номер».

По итогам конкурса золотыми медалями были награждены следующие компании:
• ООО «Мясоптицекомбинат «КАНЕВСКОЙ», ст. Стародеревянковская, Россия;
• ООО СП «НОРЛИ-Т», Вязьма, Россия;
• ООО «ТУЛЬЧИНКА.РУ», с. Засосна, Россия;
• ООО «Виктория» «Масляный король», Великий Новгород, Россия;
• ООО «Агрофирма Лаба», а. Хатукай, Россия.

В выставках приняли участие 156 компании. Общая площадь экспозиции составила 1490 кв.м. Выставки посетило 5320 посетителей, из них 3019 – посетители-специалисты.

Генеральные информационные партнеры архитектурно-строительного форума «Стройплощадка будущего» – «СПб Медиа» и группа газет «Стройка».

XIV международная специализированная выставка-ярмарка «Гостинично-ресторанный бизнес. Welcome!»:
• Генеральный информационный партнер – «Издательский дом «Наша деловая пресса»;
• Генеральный Интернет-партнер – портал Отдых на Кубани. ру.

Приглашаем на выставочные мероприятия 2010 года!

• С 7 по 9 сентября – XI международная специализированная выставка «Мебель-Отель-Дом-Ресторан»;
• С 6 по 8 октября – XIV международная специализированная выставка «Стройма

17 марта

12.00 - 20.00 Заезд и регистрация участников выставки. Оформление стендов.
12.00 - 20.00 Прием образцов на конкурс мясной, рыбной и молочной продукции.

18 марта

10.00 - 17.00 Работа выставки.
11.00 Церемония открытия выставки с участием официальных лиц. Бармен-шоу.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
11.20 Обход экспозиций официальными лицами.
11.30 Начало работы комиссии профессионального конкурса- смотра мясной продукции, рыбной продукции,
конкурса качества мороженого, конкурса-дегустации молочных продуктов, конкурса среди компаний индустрии чистоты «Гигиена и чистота», конкурса мебели «Лучший гостиничный номер», конкурса оборудования для общественного питания.
13.00 - 14.00 Научно-практическая конференция «Проблемы и перспективы развития гостинично-ресторанного бизнеса в условиях финансово-экономической нестабильности»
Место проведения: зал «Под люстрой».
14.00 Розыгрыш лотереи для посетителей. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
14.00 – 16.00 Семинар на тему: "Управление продажами в ресторане". В программе семинара: Контроль выполнения стандартов, Личные продажи, Планирование продаж, Работа с сотрудниками, Работа персонала с Гостями, Обучение по меню, Соревнования/конкурсы, Локальный маркетинг, Увеличение посещаемости, Превышение ожиданий, Привлечение новых Гостей, Анализ текущей ситуации, Карта торговой территории, Мерчендайзинг в ресторане, Разработка специальных предложений, Маркетинговый план. Спикер: Александр Мусатов, руководитель направления "Ресторан" компании Restteam.
Место проведения: зал «Бордовый».
14.30 - 16.00 Презентации компаний-участниц.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
17.00 - 17.30 Сдача экспозиции под охрану.
20.00 Фуршет по случаю открытия выставки.
Место проведения: Ресторан «Чешское пиво». Dress-Code: демократичный.
Сбор: в 19.30 у Центрального входа в ГК «Жемчужина».

19 марта

10.00 - 17.00 Работа выставки.
11.30 Работа комиссии профессионального конкурса- смотра мясной продукции, рыбной продукции, конкурса качества мороженого, конкурса-дегустации молочных продуктов, конкурса среди компаний индустрии чистоты «Гигиена и чистота», конкурса мебели «Лучший гостиничный номер», конкурса оборудования для общественного питания.
14.00 Розыгрыш лотереи для посетителей. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
14.30 - 16.00 Презентации компаний-участниц.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
17.00 - 17.30
Сдача экспозиции под охрану.

20 марта

10.00 - 17.00 Работа выставки.
14.00 Розыгрыш лотереи для посетителей. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
14.30 Церемония награждения участников выставки и победителей конкурса.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
с 17.00 Демонтаж экспозиций.

Оргкомитет
ЗАО «СОУД-Сочинские выставки»
02.03.2010г.