Международный форум «ПИВО» в Сочи

30 лет вместе!

С 18 по 21 мая 2021 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд отеле «Жемчужина» состоялся XХX Юбилейный Международный форум «Пиво-2021».

Организатор Форума: ООО «СОУД» – Сочинские выставки».

Официальный партнёр Форума: Союз российских пивоваров.

Партнёр деловой программы Форума: пивоваренный завод «Хадыженский»

Партнёр регистрации Форума: ООО «Пивзавод-Марксовский».

Партнёр вечернего приёма: ОАО «Томское пиво».

Генеральный информационный партнёр: издательство «Пищевая промышленность.

Форум прошёл при содействии: Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - Филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (г. Москва), АО «Росспиртпром» (г.Москва), ФГУП «ВО Союзплодоимпорт», Национального союза экспортеров продовольствия, Администрации г. Сочи, Союза «Торгово-промышленная палата Краснодарского края» и Союза «Торгово-промышленная палата г. Сочи».

18 мая в 11.00 началась торжественная церемония открытия Форума, в которой приняли участие:

• Кузьмин Вячеслав Алексеевич - Исполнительный директор Союза Российских Пивоваров;
• Кобелев Константин Викторович - Председатель дегустационной комиссии. Заместитель директора по научной работе, заместитель руководителя Испытательного центра Федерального Государственного Бюджетного Научного Учреждения Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – Филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова» г. Москва;

• Даниловцева Алла Борисовна - канд. техн. наук, профессор Московского государственного университета пищевых производств, заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром», член дегустационной комиссии при Техническом комитете 176 «Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция», председатель Технического комитета по стандартизации ТК 175, Председатель дегустационной комиссии Международного дегустационного конкурса ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков;;

• Некрасова Инна Александровна - директор по операционной деятельности ООО «Пивзавод-Марксовский»;
• Перескоков Алексей Викторович - директор ООО «Мануфактура»;
• Сагарьян Анжела Валерьевна - генеральный директор «Пивоваренный завод «Хадыженский»;

• Чепнян Оганес Меликович - председатель комитета городского собрания города Сочи по селу, агрокомплексу и предпринимательству;
• Мкртчян Эльвира Джоновна – директор выставочного центра Гранд отеля «Жемчужина»;
• Захарченко Инна Ивановна - Генеральный директор ООО «СОУД - Сочинские выставки».

Первой к гостям и участникам обратилась Инна Ивановна Захарченко, отметив важность форума как для организаторов, так и для пивоваренной и пиво-безалкогольной отраслей, отметив отличие нашего Форума атмосферой, которая царит на мероприятии вот уже 30 лет, - дружественной, теплой и домашней, пожелав участникам эффективной и плодотворной работы. Ни один форум «ПИВО» не обходился без участия отца-основателя и идейного вдохновителя – Юрия Александровича Захарченко. Свою приветственную речь Инна Ивановна завершила минутой молчания в память о замечательном человеке, которого помнят, чтят и уважают все постоянные участники Форума.

Далее слово было предоставлено Кузьмину Вячеславу Алексеевичу, исполнительному директору Союза Российских пивоваров:

«..За 30 лет у участников рынка сформировалась такая устойчивая ассоциация, привычка и даже потребность оказаться в мае в Сочи на Форуме, чтобы пообщаться со своими коллегами, партнерами по бизнесу, друзьями и единомышленниками. Это очень важная для нас площадка, которая является местом эффективного делового общения, по праву считается ей. Но, наверное, секрет успеха форума кроется не только в этом. Благодаря организаторам Форума, компании «СОУД-Сочинские выставки», мы все имеем возможность погрузиться в незабываемую атмосферу такого настоящего пивоваренного праздника, зарядиться позитивной энергией Форума, которую затем мы дарим своим коллегам на предприятиях, когда мы возвращаемся после этой недели. Поэтому, мы искренне рады возможности собираться здесь, в Сочи, благодарим компанию «СОУД-Сочинские выставки» за высокий профессионализм, работу с полной отдачей, за стойкость и верность однажды взятому курсу…»

После приветственных слов в адрес организаторов и гостей форума, прошла церемония официального подписания Соглашения о взаимодействии между ООО «СОУД – Сочинские выставки» и Союзом Российских Пивоваров на 2022 год, а также была перерезана алая лента, ознаменовав открытие Форума.

Выставочная экспозиция Форума составила более 4800 кв.м., свою продукцию представили 172 компании-производителей пива, напитков, сырья, оборудования из всех регионов России, из Германии, Италии, Абхазии, Чехии, Австрии, Венгрии, Словакии, Франции, Беларуси, Украины, Кыргызстана, . Владикавказа. Посетителями форума стали 2893 человека.

Большинство актуальных вопросов пивоваренной отрасли обсудили участники Форума и приглашённые эксперты в рамках конгрессной программы.

В первый день состоялся: круглый стол от ВНИИПБиВП филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН «Актуальные вопросы производства пивоваренной продукции. Реалии и возможности». Во второй день прошел круглый стол Союза российских пивоваров. Также ежедневно проходили семинары и презентации от компаний-участниц на различные темы.

Одним из самых главных мероприятий Форума, конечно же, стал Международный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. По мнению производителей, сочинский конкурс считается самым престижным в России и является важным инструментом для повышения качества предлагаемой к реализации продукции, а награды, полученные в Сочи – самыми объективными в России.

В 2021 году в Конкурсе приняли участие 59 ведущих производителей, представивших: 168 видов пива, 26 - безалкогольных напитков и 2 - сырья.

Всего по итогам конкурсов были вручены следующие награды:

• Гран-при – 15;
• золотые медали – 138;
• серебряные медали – 34;
• бронзовые медали – 11.

Итоги Конкурса с указанием компаний-производителей и наград размещены на официальном веб-сайте компании-организатора: http://beersochi.ru.

Фестиваль «Море пива в Сочи» традиционно очень ждали все жители и гости города Сочи. Посетители смогли принять участие в весёлых конкурсах и соревнованиях, посмотреть развлекательные и танцевальные шоу, провести дегустацию новых сортов напитков, а также поучаствовать в розыгрыше призов от компании «СОУД» и участников выставки.

По мнению многочисленных гостей и участников, Форум вновь подтвердил свой статус главного места встречи поставщиков и производителей пенного напитка и стал удачной бизнес-платформой для продвижения собственного бренда, а также привлечения внимания профильных специалистов к собственной продукции.

С актуальными отзывами, фото и видеоматериалами Вы сможете ознакомиться на сайте: http://beersochi.ru.

Будем рады видеть Вас на XХXI Международном форуме «Пиво»

24-27 мая 2022 года!

До встречи в солнечном городе Сочи!

ПРЕСС-СЛУЖБА «СОУД – Сочинские выставки»

Скачать Программу