Организация и проведение: выставок, ярмарок, форумов, конгрессов. Аренда оборудования

WELCOME!

Выставка-ярмарка «Гостинично - Ресторанный Бизнес - 2006»

В предверии курортного сезона в городе Сочи компания «СОУД» - Сочинские выставки» с 6 по 8 апреля в ГК «Жемчужина» проводит 10-ю Юбилейную Международную специализированную выставку-ярмарку «Гостинично - Ресторанный Бизнес - 2006».

Среди региональных выставок HORECA «Гостинично - Ресторанный Бизнес - 2006» являет собой возможность окончательной подготовки к курортному сезону. Исходя из опыта наших предыдущих выставок, можно смело говорить о том, насколько важна для города - курорта и региона в целом эта тематика.

Курортный бизнес приносит немалую часть в бюджет края и львиную долю доходов в бюджет города. Развитие этого направления с каждым годом становится всё более ощутимым. Но впереди жесткая борьба за высокую вероятность проведения в нашем городе Зимних Олимпийских игр 2014 года. Это событие является переломным моментом в развитии курортов региона и предметом высокой мотивации для всего курортного комплекса к достижению уровня сервиса мировых стандартов, заставляет во многом пересмотреть концепции совершенствования бизнеса.

Неизбежность таких изменений вызвала серьезный интерес у представителей власти и коммерческих предприятий на выставке «Цветы. Ландшафтный дизайн - 2006», и продиктовала необходимость включения в программу нынешней выставки авторского бизнес - тренинга для руководителей и PR-менеджеров индустрии гостеприимства «Управление эффективностью».

В рамках выставки пройдет уже ставший традиционным Фестиваль Кофе 5C. Программа Фестиваля включает конкурсы «Золотое Зерно»: конкурс бариста, конкурс барменов (лучший коктейль с кофе), конкурс кондитеров (лучшее кондитерское изделие с кофе). Спонсорами конкурса выступают компании «Все для бара» и «Богемия Плюс».

Любого, приезжающего на Юг, впечатляет и восхищает гастрономическое богатство нашего региона. При поддержке Ассоциации Страусоводов Северного Кавказа проводится Кубок города Сочи по кулинарному искусству - «Кухня Курорта» из мяса и яиц страуса. Конкурс призван представить экзотические продукты Кубани и определить лучшего кулинара. Спонсоры Конкурса – СХП «Приреченский», компания «Все для бара», «Новосухаревка», «ПРОФИНТЕРЬЕР». В конкурсной программе для посетителей пройдет дефиле одежды и аксессуаров из кожи страуса.

Для любителей пищи не только вкусной, но и здоровой компания «Новосухаревка» проведет мастер – класс «Приготовление диетических и постных блюд на пароконвектоматах «Bourgeois». Компания «СОУД» в партнерстве с Российской «Академией карвинга», компанией «БЕРНЕР ИСТ» проведет 1-ый открытый Черноморский Чемпионат по карвингу «Волшебный Нож». После презентации этого популярного искусства украшения блюд на нашей октябрьской выставке, у карвинга в Сочи появилось много поклонников.

Внимание руководителей и представителей индустрии гостеприимства привлечет презентация компании «Экодар», а также её семинары «Комплексный подход к вопросам очистки воды в гостиничных и ресторанных комплексах, как способ повышения качества обслуживания клиентов» и «Современное оборудование для обеспечения автономного водоснабжения учреждений санаторно-курортного комплекса».

Брифинг для журналистов состоится 4 апреля в 11 часов в Пресс-центре Администрации г. Сочи.
Официальная церемония открытия выставки пройдёт 6 апреля в 11:00 в ГК «ЖЕМЧУЖИНА».
Часы работы: с 10:00 до 17:00.
Пресс-служба ЗАО «СОУД – Сочинские выставки» Тел. (8622) 62-26-93