Организация и проведение: выставок, ярмарок, форумов, конгрессов. Аренда оборудования

16 – 19 мая

10.00 – 18.00 Прием образцов на конкурс пива и безалкогольных напитков.

17 – 18 мая

Заезд участников выставки.
Оформление стендов.

17 мая

12.00 Брифинг для журналистов (Пресс-центр Администрации г. Сочи).

19 мая

10.00 – 16.00 Работа выставки.
11.00 Торжественное открытие выставки с участием официальных лиц (ККЗ).
12.00 Бармен-шоу. Конкурс барменов на лучший пивной коктейль.. Проведение конкурса среди зрителей и участников выставки на скоростное выпивание пива. Викторины по истории пива и лотереи для гостей. Спонсоры конкурса – «Эфес» г. Ростов-наДону, Группа компаний «Золотой Терем» г. Москва. Технический спонсор – Компания «РАМ» г. Москва.
Место проведения: Центральный холл ГК «Жемчужина»
13.00 Конференция «Ведущие тенденции в технологии пивоварения». Под председательством Федерального агентства по сельскому хозяйству РФ.
Вступительное слово Свиридова Г.Н. - главный специалист Пищепромдепартамента Федерального агентства по сельскому хозяйству РФ, член ЦДК.
Тема «Повышение пищевой и биологической ценности пива».
Докладчик – Кобелев К.В.- к.т.н., зав. отделом технологии пивоварения ГУВНИИ
Тема «Требования новых нормативных документов в пиво-безалкогольной отрасли России»
Докладчик – Красивичева Г.М. – ведущий специалист отдела стандартизации и сертификации ГУ ВНИИ ПБиВП.
Тема «Состояние и перспективы подготовки специалистов для пиво-безалкогольной отрасли»
Докладчик – Гернет М.В. – д.т.н., профессор, зав. лабораторией санитарии пивоварения ГУ ВНИИ ПБиВП
Тема «Обучение современным технологиям пивоварения ведущим учебным институтом в Берлине».
Докладчик VLB BERLIN компания
Тема «Методы и приемы управления качеством».
Докладчик – ANTON PAAR GmbH, Австрия
Место проведения - ККЗ.
16.00 – 16.40 Сдача экспозиции под охрану.
18.00 Официальное открытие фестиваля «Море пива в Сочи»
20.00 Банкет по случаю открытия выставки.
Место проведения (пляж гостиницы ГК «Жемчужина»)

20 мая

10.00 – 16.00 Работа выставки.
10.00 – 16.00 Работа жюри конкурса пива и безалкогольных напитков.
Место проведения: кафе «Театральное»
11.00 – 12.00 Семинар ООО «Далва Консалтинг» (зал «Бордовый»)
Тема: «Применение современного оборудования в производстве сжатого воздуха»
Докладчик – Селезнева А.А., Шигаева И.В.

11.00 – 13.00 Семинар Компании Sidel (ККЗ).
Тема: «Технология улучшения барьерных свойств ПЭТ* бутылки – технология ActimTM».
Докладчик – Эммануэль Гарро (Emmanuel Garreau).
12.00 Проведение конкурса на лучшую «закусочную тарелку» с пивными снеками. Проведение конкурсов среди зрителей и участников выставки на скоростную очистку «тарани» и скоростное выпивание пива. Викторины по истории пива и лотереи для гостей. Спонсоры конкурса – «Эфес» г. Ростов-на-Дону, Группа компаний «Золотой Терем» г. Москва. Технический спонсор –Компания «РАМ» г.Москва
Место проведения: Центральный холл ГК «Жемчужина»
12.00 Пресс-конференция и последующий обед по случаю проведения выставки «Drinktec 2005» 12-17 сентября г. Мюнхен. Встреча с председателем Союза немецких машиностроителей господином Матиасом Балей и председателем проекта выставки Drinktec госпожой Моникой Дэхь.
Место проведения: зал «Розовый» ресторана «Любава», ГК «Жемчужина».
13.00 – 14.00 Семинар ООО «Хухтамаки С.Н.Г.» (Зал «Бордовый»)
Тема: «Упаковка как элемент построения бренда»
Докладчик Валухова Наталья
14.00 – 15.00 Семинар ЗАО «Farmos» (ККЗ).-
Тема: «Современные решения по санитарии и гигиене на пивоваренном
предприятии»
14.00 – 16.00 Круглый стол (Зал «Бордовый»)
«Культура потребления пива на лучших курортах России».
«Открытие ресторанов под ведущими пивными брендами»
Участники:

• -представители администраций и земельных комитетов Краснодарского края (Сочи, Геленджик, Анапа), Абхазии;
• -представители представленных пивных компаний;
• -представители Ассоциации риэлторов Краснодарского края, г. Сочи.

16.00 – 16.40 Сдача экспозиции под охрану.
16.30 Экскурсия – гора «Ахун» (Обзорная экскурсия и шашлык).
(Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина» в 16.15).
17.00 Деловая экскурсия по строящимся жилым комплексам г. Сочи.
(Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина»)

21 мая

10.00 – 16.00 Работа выставки.
10.00 – 16.00 Работа жюри конкурса пива и безалкогольных напитков.
Место проведения: кафе «Театральное»
11.00 – 13.00 Семинар Компании Sidel (зал «Бордовый»).
Тема: «Технология улучшения барьерных свойств ПЭТ* бутылки – технология ActimTM».
Докладчик – Эммануэль Гарро (Emmanuel Garreau).
13.00 – 14.00 Семинар Фирма ТЕХНОЭКСПОРТ, Прага (зал «Бордовый»)
Тема: «Производство пива чешского типа, модернизация и экономия (холодные цеха)»
Докладчик – Грабах Милош, Коларж Йржи
14.00 – 15.00 Семинар ООО «Филтек – Инспекционные Системы» (зал «Бордовый»).
Тема: «Новейшие разработки в области хлордиоксидных установок»
Докладчик: Michal Martin.
16.00 – 16.40 Сдача экспозиции под охрану.
18.00 Футбольный матч на приз журнала «Пиво и напитки», издательство «Пищевая
Промышленность» г. Москва – стадион спортивного комплекса «Дагомыс».
(Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина» в 17.00). Для всех болельщиков выступление группы поддержки и пиво.

22 мая

09.00 Деловая экскурсия в республику Абхазия (дополнительная оплата – 600 рублей).
(Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина»).
10.00 – 16.00 Работа выставки.
10.00 – 16.00 Работа жюри конкурса пива и безалкогольных напитков
11.00 – 13.00 Семинар Компании Sidel (зал «Бордовый»).
Тема: «Технология улучшения барьерных свойств ПЭТ* бутылки –технология ActimTM».
Докладчик – Эммануэль Гарро (Emmanuel Garreau).
13.00 – 14.00 Семинар Совместный – Компании «ЭКСПОХОЛОД» и Компании «UGUR» (зал «Бордовый»)
Тема: «Современное холодильное оборудование для продвижения брэнда и успешной реализации пива, минеральной воды, напитков»
Докладчик - Кузнецов Кирилл
16.00 – 16.40 Сдача экспозиции под охрану.
19.00 Подведение итогов конкурса пива и безалкогольных напитков. Награждение победителей конкурса (ККЗ).
20.00 Банановая вечеринка–ресторан «ЛИМПОПО».

23 мая

10.00 – 16.00 Работа выставки.
10.00 – 11.00 Семинар ООО «Филтек – Инспекционные Системы» (зал «Бордовый»).
Тема: «Актуальность применения инспекционных систем на линиях розлива».
Докладчик: Клочков Александр.
11.00 – 12.00 Семинар ООО «Филтек – Инспекционные Системы» (зал «Бордовый»).
Тема: «Новейшие разработки в области хлордиоксидных установок».
Докладчик: Michal Martin.
14.00 – 15.00 Семинар ЗАО «Farmos» (зал «Бордовый»).
Тема: «Современные решения по санитарии и гигиене на пивоваренном предприятии»
16.00 – 16.40 Сдача экспозиции под охрану.
16.30 Экскурсия – Красная поляна (подъемник на 4 уровня, чаепитие с медом)
(Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина» в 16.15).

24 мая

10.00 – 14.00 Работа выставки.
12.00 Итоговая пресс-конференция (ККЗ).
с 14.00 Демонтаж экспозиций.

Официальная вода выставки – «АРХЫЗ».
Для участия в «Круглых столах» необходимо зарегистрироваться заранее в Оргкомитете.

ВНИМАНИЕ!!! В программе возможны изменения и дополнения.

ОРГКОМИТЕТ