ВЫСТАВКИ ● ЯРМАРКИ ● ФОРУМЫ ● КОНГРЕССЫ ● КОРПОРАТИВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
+7(862) 262-26-93


Сегодня: 14 августа 2020 г.

ПРОГРАММА

 
15-16 мая 2012

XХI международный форум

Пиво


Организатор мероприятия : Организатор не указан.
РАЗДЕЛЫ ВЫСТАВКИ:
Пиво, сырьё и оборудование для пивоварения; оборудование для обработки сырья; методы транспортировки сырья и пива. Mини-пивзаводы. Упаковка, тара и этикетки. Безалкогольные напитки: сырьё, технологии и оборудование для производства безалкогольных напитков. Международный конкурс пива и безалкогольных напитков. Специальная экспозиция «Пивная мебель» - мебельное оснащение пивных ресторанов, баров и пабов: деревянная, складная, на металлокаркасе и кованая мебель, мебель для кейтеринга и банкетных залов, мебель «под старину», барные стойки. Мебель для летних и уличных кафе.

15 мая
11.00-20.00 Заезд и регистрация участников форума, выставки и фестиваля. Оформление стендов. Прием образцов на конкурс пива и безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

16 мая
10.00-18.00 Работа выставки «ПИВО-2012».
10.00-18.00 Работа фестиваля «Море пива в Сочи». Ежедневно в программе: развлекательные и танцевальные шоу, народная дегустация, конкурс «Мисс пивная пена», соревнования по армрестлингу, весёлые конкурсы, розыгрыши призов, шоу-пародий, презентации фирм-производителей.
Место проведения: фестивальная площадка.
11.00 Церемония открытия форума, выставки и фестиваля «Море пива в Сочи» с участием официальных лиц.
Место проведения: фестивальная площадка.
11.30 Обход экспозиций официальными лицами.
12.00 Начало работы комиссии Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков.
12.00-16.00 Форум. Конференция «Пиво и безалкогольные напитки. Новые направления развития технологий и оборудования в условиях изменения законодательного и технического регулирования».
12.00-12.10 Приветственное слово.
Модератор: Свиридова Галина Николаевна - Начальник отдела перерабатывающей промышленности и табачной продукции Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Минсельхоза России, член ЦДК.
12.10-12.40 Тема: «Исследование влияния различного количества несоложеного сырья на качественные показатели пива».
Докладчик: Гернет Марина Васильевна - д.т.н., профессор, заведующая отделом Технологии пивоварения,.
12.40-13.20 Тема: «Пиво и пивные напитки: технологии и сырье».
Докладчик: Ермолаева Галина Алексеевна – д.т.н., профессор Директор Института брожения Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП).
13.20-13.50 Тема: «Оценка влияния законодательных изменений на деятельность предприятий производственной цепочки «пивоваренный ячмень-пиво».
Докладчик: Мордовин Александр Николаевич - помощник председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, член Научно-экспертного совета при Комитете по аграрным вопросам Государственной Думы РФ.
13.50-14.30 Тема: «Разработка новой высокоэффективной технологии производства безалкогольного кваса».
Докладчик: Тихонова Татьяна Александровна - руководитель направления пивоварения ООО «Дёлер НФ и БИ».
14.30-14.50 Кофе-пауза.
14.50-15.40 Тема: «Концепция развития пивоваренного завода будущего».
Докладчики: Вадим Тихонов - к.т.н., Вольфганг Райзер - региональный директор по продажам (фирма «Циманн»).
15.40-16.00 Тема: «Мировой и российский рынки ячменя, хмеля, солода и пива».
Докладчик: Алексей Рубцов - Генеральный директор Национального союза производителей пивоваренного ячменя и солода.
Место проведения: зал «Янтарный».
14.00-14.30 Розыгрыш лотереи для посетителей. Призы: купоны (сертификаты) от ресторана «Тинькофф» номиналом 0,5л., 1л., 3л., 5л.
Место проведения: фестивальная площадка.
18.00-18.30 Сдача экспозиции под охрану.
.19.00 Банкет, посвященный открытию международного форума «ПИВО».
Dress-Code: демократичный.
Место проведения: ресторан «Династия». Сбор в 18.30 у центрального входа в ГК «Жемчужина».

17 мая
10.00-18.00 Работа выставки «ПИВО-2012».
10.00-18.00 Работа комиссии Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков.
10.00-18.00 Работа фестиваля пива «Море пива в Сочи».
Место проведения: фестивальная площадка.
11.00-12.30 Семинар компании «Pentair» Представительство в России.
Темы: «Производство Безалкогольных Напитков и Минеральной Воды компании Пентэйр Зюдмо».


«Мембранная Фильтрация Пива в современных условиях производства».
Докладчик: Сергей Элькин.
Тема: «Инновации компании Хаффманс».
Докладчик: Вадим Сапронов.
Место проведения: зал «Янтарный».
12.00-15.00 Круглый стол «Развитие пивоваренной отрасли в новых условиях законодательного и технического регулирования».
Темы: «Законодательное и техническое регулирование производства и оборота пива»


«Стратегия и тактика Союза Российских Пивоваров по защите и представлению интересов пивоваренной отрасли в новых условиях».
К участию приглашены представители Росалкогольрегулирования, Министерства сельского хозяйства РФ,
руководители предприятий пивоваренной отрасли и смежных производств. Участие бесплатное.
Организатор: Союз Российских пивоваров.
Место проведения: зал «Под люстрой».
14.00-14.30 Розыгрыш лотереи для посетителей. Призы: купоны (сертификаты) от ресторана «Тинькофф» номиналом 0,5л., 1л., 3л., 5л.
Место проведения: фестивальная площадка.
15.00-16.00 Семинар «Минипивзавод, минипивоварня, квасоварня, медоварня, морсово-водно - лимонадная линия - это МИНИКОМБИНАТ напитков для паба, бара, ресторана, магазина живых напитков - новое выгодное направление Вашего бизнеса».
Автор: А.М. Хныкин - к.т.н., доцент МосГУПП, Академик МАП, Генеральный директор ООО НТЦ «Солодовые напитки» (г. Москва).
Место проведения: зал «Под люстрой».
18.00-18.30 Сдача экспозиции под охрану.
19.00 Экскурсия «Сочи Олимпийский» с посещением этнического греческого ресторана «Таверна-Каньон».
Сбор в 18.30 у центрального входа в ГК «Жемчужина».

18 мая
10.00-18.00 Работа выставки «ПИВО-2012».
10.00-18.00 Работа комиссии Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков.
10.00-18.00 Работа фестиваля пива «Море пива в Сочи».
Место проведения: фестивальная площадка.
12.00-12.30 Семинар по страхованию.
Тема: «Обязательное страхование ответственности, страхование имущества и страхование убытков при перерыве в производстве, личные виды страхования».
Докладчик: Елена Довгань – начальник отдела Центра корпоративного страхования страховой компании «АЛЬЯНС».
Место проведения: зал «Под люстрой».
14.00-14.30 Розыгрыш лотереи для посетителей. Призы: купоны (сертификаты) от ресторана «Тинькофф» номиналом 0,5л., 1л., 3л., 5л.
Место проведения: фестивальная площадка.
18.00-18.30 Сдача экспозиции под охрану.
18.00 Футбольный матч на приз журнала «Пиво и напитки».
Издательство «Пищевая Промышленность» г. Москва.
Место проведения: Стадион Мацесты МТЦ «Спутник».
Сбор в 17.00 у центрального входа ГК «Жемчужина».

19 мая
10.00-17.00 Работа выставки «ПИВО-2012».
10.00-13.00 Работа комиссии Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков.
10.00-17.00 Работа фестиваля пива «Море пива в Сочи».
Место проведения: фестивальная площадка.
14.00-14.30 Розыгрыш лотереи для посетителей. Призы: купоны (сертификаты) от ресторана «Тинькофф» номиналом 0,5л., 1л., 3л., 5л.
Место проведения: фестивальная площадка.
19.00 Церемония награждения участников форума и победителей Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков.
Место проведения: фестивальная площадка.
с 17.00 Демонтаж экспозиций.
20.00 Фуршет в честь победителей дегустационного конкурса и закрытия форума.
Праздничный салют от ОАО «Томское пиво».
Место проведения: ресторан «Лимпопо», территория ГК «Жемчужина».


В программе возможны изменения и дополнения
Оргкомитет ЗАО «СОУД-Сочинские выставки»
12.05.2012 г.



Поддержка и содействие выставки:

Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
Союз Российских Пивоваров
Союз Торгово-промышленная палата г. Сочи
Администрация г. Сочи
EXPONET.RU - Выставки России, СНГ и Мира
Постоянные информационные партнёры:

Условия обработки персональных данных пользователей / Политика обработки персональных данных пользователей

Все материалы, опубликованные на сайте, защищены российскими и международными законами об охране интеллектуальной собственности и предназначены только для личного некоммерческого использования. Копирование или воспроизведение любых материалов, возможно только при условии письменного разрешения редакции форума.
При копировании или цитировании в электронном виде обязательно указание активной гиперссылки на https://www.soud.ru

Выставки от компании «СОУД» – это прекрасная возможность для предприятий расширить сферу деловых контактов, заключить новые выгодные договоры.
Формат выставок делает их интересными как для крупных заказчиков, так и для розничных покупателей.

___________________________________________________

1991-2020 г. © Выставочная компания «СОУД»

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Рейтинг - Отдых на курортах Черного моря