Организация и проведение: выставок, ярмарок, форумов, конгрессов. Аренда оборудования

16 мая

12.00 Брифинг для журналистов (Пресс-центр Администрации г. Сочи).

19 мая

09.00 - 20.00 Заезд участников выставки. Оформление стендов. Прием образцов на конкурс пива и безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

20 мая

10.00 – 18.00 Работа выставки.

10.00 – 18.00 Фестиваль пива «Море пива в Сочи»
В программе: Конкурс «Лучшее пиво». Народная дегустация. Розыгрыш призов для посетителей. Выступление творческих коллективов. Игры и конкурсы. Соревнования по «пивному сумо», «армреслингу»
Место проведения: фестивальная площадка
11.00 Открытие выставки и международной конференции: «Пивной рынок: актуальные вопросы перспективы и тенденции развития» при участии администрации Краснодарского Края и г. Сочи, представителей Союза Пивоваров, Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Института пивоваренной и безалкогольной промышленности.
Место проведения: Киноконцертный зал
11.30 Обход экспозиций официальными лицами.
11.30 Начало работы комиссии Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков.
11.30 – 12.00 Регистрация участников конференции
12.00 - 15.00 Работа форума.
12.00 – 13.30 Ключевые темы: Состояние рынка в отдельных странах. Тенденции развития рынка ячменя и солода. Новые технологии.
Интерактивная панельная дискуссия: «Нормативно-правовое регулирование развития отрасли»
13.30 - 15.00 Тема: «Комплексный подход к решению проблемы повышения физико-химической и биологической стойкости пива и кваса»
Докладчик: Профессор Научно-образовательного Интитута Брожения, Московского государственного университета пищевых производств, д.т.н. Ермолаева Г. А.
Тема: «Влияние используемого солода на вкусовые коллоидные показатели пива».
Докладчик: Технолог отдела напитки Компании «Фактория -Трейд» Кузнецова В. Н (смотреть презентацию)
Тема: «Результаты программы российско-финской селекции пивоваренного ячменя»
Докладчик: Заместитель генерального директора, «Селекционная компания Бореаль-Хордес», Бутовский Е. П. (смотреть презентацию о компании) (смотреть презентацию о программе российско-финской селекции пивоваренного ячменя)

Место проведения: зал «Бордовый»
18.00 – 18.30 Сдача экспозиции под охрану.
20.00 Праздничный банкет по случаю открытия выставки.
Место проведения: ресторан «Каскад Престиж»
Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина» в 19.30.

21 мая

10.00 – 18.00 Работа выставки.

10.00 – 17.00 Работа комиссии Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков.
10.00 – 18.00 Фестиваль пива «Море пива в Сочи»
В программе: Конкурс «Лучшее пиво». Народная дегустация. Розыгрыш призов для посетителей. Выступление творческих коллективов. Игры и конкурсы. Соревнования по «пивному сумо», «армреслингу»
Место проведения: фестивальная площадка
10.30 – 11.00 Регистрация участников семинара
11.00 - 14.00 Семинар компании Норит Процес Технологи Холдинг БФ. Представительство в России
Место проведения: зал «Бордовый»
11.000-12.00 Семинар «Технологии ультрафильтрации Норит в водоочистке для производства пива и напитков».
Докладчик: Грицинина Анна
12.00-13.00 Семинар «Мембранная фильтрация пива для современных условий пивоваренного производства»
Докладчик: Элькин Сергей
13.00-14.00 Семинар «Приборы контроля качества компании Хаффманс для пива безалкогольного производства»
Докладчики: Вадим Сапронов и Виктория Сапелкина.
18.00 – 18.30 Сдача экспозиции под охрану
18.30 Экскурсия – «В гостях у пасечника»
Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина» в 18.15, отправление в 18.30. Dress- Code: спортивный

22 мая

10.00 – 18.00 Работа выставки.

10.00 – 17.00 Работа комиссии Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков.
10.00 – 18.00 Фестиваль пива «Море пива в Сочи»
В программе: Конкурс «Лучшее пиво». Народная дегустация. Розыгрыш призов для посетителей. Выступление творческих коллективов. Игры и конкурсы. Соревнования по «пивному сумо», «армреслингу»
Место проведения: фестивальная площадка
12.00 – 14.00 Семинар «Оборудование и технологии компании «Альфа Лаваль» для пивоваренных заводов»
Организатор: ОАО «Алфа Лаваль Поток»
Докладчик: Стогний Александр Николаевич, коммерческий представитель ОАО «Альфа Лаваль Поток», Стукалов Дмитрий Александрович, Инженер по продажам ОАО «Альфа Лаваль Поток»
Место проведения: зал «Бордовый»
18.00 – 18.30 Сдача экспозиции под охрану
19.00 Футбольный матч на приз журнала «Пиво и напитки», издательство «Пищевая Промышленность» г. Москва
Место проведения: Стадион Мацесты МТЦ «Спутник»
Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина» в 18.00

23 мая

10.00 – 16.00 Работа выставки.

18.00 Подведение итогов: Международного конкурса пива и безалкогольных напитков; конкурса «Сырья и оборудования». Церемония награждения участников выставки и Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков.
Место проведения: Киноконцертный зал
с 16.00 Демонтаж экспозиций
19.00 Фуршет по случаю закрытия выставки в ресторане «Лимпопо».

Организатор: ЗАО «СОУД-Сочинские выставки»
Внимание!!! В программе возможны изменения и дополнения.

Оргкомитет
14.05.2008 г