
Международный дегустационный конкурс ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков. Конгресс производителей напитков. Отраслевые семинары. Конкурс «Народная дегустация». Презентации новых продуктов.
Напитки: вода, вино, водка, коньяк, ликеры, коктейли, крепкие и слабоалкогольные. Эко-напитки. Питьевая и минеральная вода. Оборудование и технологии для производства напитков. Оборудование и технологии обработки сырья для производства напитков. Сырье, технологии обработки и изготовления, оборудование для розлива и продажи напитков, хранение и аксессуары. Лабораторное оборудование. Упаковка, тара для напитков, аксессуары, полиграфическая продукция. Логистика
Водоснабжение: проектирование, монтаж, эксплуатация, ремонт, водоподготовка для производства напитков. Экологически чистые источники тепловой энергии. Технологии и оборудование для очистки сточных вод. Утилизация твердого остатка. Подарочная продукция: изготовление на заказ тары и упаковки для напитков с фирменной символикой, по индивидуальному дизайну и т.д. Аксессуары для сервировки и подачи напитков в ресторанах, барах, для домашнего использования. Тематическая сувенирная продукция.
Уважаемые партнёры! Дорогие друзья!
Вводимые новшества в сфере регулирования рынка алкогольной продукции изменяют порядок классификации напитков, меняют привычные понятия давно определённых категорий напитков. Сегодня нововведения в технологии производства, в сфере упаковки, в вопросах маркетинга и рекламы размывают и трансформируют границы между рынками алкогольных и слабоалкогольных напитков. Всё это заставляет производителей напитков консолидировать свои усилия.
Учитывая сложившуюся ситуацию, наша компания приняла решение об объединении в одно мощное конгрессно-выставочное мероприятие XXII Международного специализированного форума «ПИВО», который уже на протяжении 21 года является главным выставочным мероприятием пивоваренной отрасли России, XX юбилейного Международного конгресса производителей напитков «ВИНО-ВОДКА» и специализированной выставки «Мир воды».
Новый формат подразумевает одновременное проведение в одном месте, как и прежде, самостоятельных выставок, каждая из которых объединяет представителей своей индустрии.
2013 год – юбилейный для конгресса «ВИНО-ВОДКА». 20 лет – это счастливая пора молодости и в то же время – это солидный срок для выставочного мероприятия, который служит своего рода сертификатом его высокого качества и актуальности.
Как организаторы, мы от всей души благодарим наших партнёров и коллег, которые на протяжении 20 лет поддерживали наше мероприятие и из года в год вносили свой важный вклад в его проведение: Министерство сельского хозяйства РФ, Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности» (г. Москва), Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский института пищевой биотехнологии» Российской академии сельскохозяйственных наук.
Мы очень надеемся, что, несмотря на непростые перемены в отрасли, юбилейная выставка «ВИНО-ВОДКА-2013» соберёт больше количество участников, и, начиная с 2013 года, выставка вновь будет расширять свой масштаб.
Деловая программа
В нынешней ситуации создать по-настоящему деловую атмосферу и организовать диалог, в результате которого могут быть выработаны реальные решения, возможно только собрав одновременно в одном месте производителей всех категорий напитков: от крепкого алкоголя до чистой воды.
Учитывая заинтересованность участников и посетителей-специалистов, совместно с нашими коллегами из ГНУ ВНИИ ПБиВП и ГНУ ВНИИ ПБТ и с компаниями-партнёрами, как и каждый год, будет подготовлена насыщенная деловая программа, на которую будут приглашены представители регулирующих органов, руководители крупных торговых предприятий и других влияющих на состояние бизнеса сторон. Для представителей профессионального сообщества в первый день выставки пройдёт флагманская научно-практическая конференция, а затем свою работу начнут тематические круглые столы, обучающие семинары, презентации и мастер-классы.
Конкурс
Традиционно в рамках конгресса состоится Международный дегустационный конкурс ликероводочных изделий и вин, по итогам которого победители получают утверждённые Министерством сельского хозяйства РФ медали в различных номинациях. Награды, полученные на этом профессиональном Конкурсе, являются объективными и пользуются заслуженным авторитетом среди производителей напитков.
Приятно отметить, что, по оценке жюри конкурса, в состав которого входят ведущие российские и зарубежные учёные дегустаторы – члены Центральной дегустационной комиссии Российской Федерации и Республиканских дегустационных комиссий стран СНГ – продукцию, представленную на конкурс в 2012 году, отличает высочайшее качестве.
Объединение – хорошо для всех
Помимо возникших новых реалий алкогольной отрасли, повлиявших на решение о проведении объединённого мероприятия, есть ещё один важный фактор: бизнес большого количества смежных производств, которые обслуживают всех производителей напитков, независимо от их профиля. Это, в первую очередь, производители специализированного оборудования, а также тары, упаковки, транспортные компании, рекламные и т.д. Если ранее многие из них выбирали, в какой из профильных выставок принять участие, то теперь они смогут представлять свои товары и услуги максимально широкого числа потенциальных партнёров, что выгодно для обеих сторон.
Объединённая выставка является оптимальным форматом и для достижения одной из главных задач, ради которой производители приезжают на выставку: привлечение целевой аудитории. Торговым фирмам и различным предприятиям, заинтересованным в заключении прямых договоров на поставку напитков, гораздо удобнее, когда на общем большом мероприятии представлена вся интересующая их продукция.
Полнота спектра представленной продукции и широкая география участников делают мероприятие интересным и полезным для предпринимателей, для региональных дилеров, дистрибьюторов, представителей оптовых компаний, сетевых магазинов, торговых домов и центров; для отельеров, для представителей транспортного и логистического бизнеса, для руководителей баров, пабов, кафе, ресторанов и др.
Праздничные мероприятия
Всех участников и гостей XX юбилейного конгресса «ВИНО-ВОДКА-2013» ждут масштабные юбилейные торжества.
Ждём Вас с 22 по 25 мая 2013 года в Сочи и желаем здоровья, благополучия и успехов в бизнесе.