«Продукты питания - 2016» : Программа

Мероприятие окончено

Заключение договоров на прямые поставки от производителей продуктов питания и напитков для санаторно-курортной отрасли и ретейла. Дегустационный конкурс мясной, рыбной, молочной продукции «Экопродукты России». Рыбный фестиваль «Сочи Fish Market». Фестиваль вегетарианского и веганского питания «VegLife». Международный дегустационный конкурс ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков. Конгресс производителей напитков. Отраслевые семинары. Конкурс «Народная дегустация». Презентации новых продуктов.

Здоровое питание: экопродукты, функциональное питание для здоровья и спорта, БАД. Фермерсмкие продукты. Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица, Яйцо. Молочная продукция. Крафтовые сыры. Мороженое. Бакалея. Хлебопекарная продукция. Минипекарни. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи. Растительные жиры. Замороженные продукты. Полуфабрикаты. Кондитерская продукция. Снэки. Орехи, сухофрукты. Рыба и морепродукты. Чай. Кофе. Консервы. Соусы, кетчупы. Детское питание. Мёд и продукты пчеловодства. Оборудование для предприятий пищевой промышленности. «НоReCa»: Всё для оснащения, оборудование, технологии и материалы для гостиниц, ресторанов, кафе, баров. Продукты питания всех категорий для сектора HoReCa. Гастрономия. Кейтеринг. Барная индустрия. Торгово-технологическое и холодильное оборудование. Спецоборудование (кухонная утварь, посуда, бытовая техника, санитайзеры и средства индивидуальной защиты). Фризеры для мороженого. Пароконвектоматы. Оборудование для стрит-фуда и фаст-фуда: аппараты для попкорна, сахарной ваты, пончиковые, мобильные фургоны, ларьки, лотки, прилавки, оборудование для приготовления, разогрева, охлаждения и хранения еды и продуктов. Мебель для объектов уличного питания. Тара. Упаковка. Склад. Логистика. «Напитки»: Питьевая и минеральная вода, соки, безалкогольные напитки, вино, водка, коньяк, ликеры, коктейли, крепкие и слабоалкогольные напитки.

Программа

23 марта
12.00 - 20.00	Заезд и регистрация участников выставки. Оформление стендов. Сдача образцов на конкурс.
24 марта
10.00 - 18.00	Работа выставки и Международного дегустационного конкурса мясной, рыбной, молочной продукции «Экопродукты России».
11.00 - 12.00	Церемония открытия выставки с участием официальных лиц. Осмотр экспозиций официальными лицами. Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
12.00 - 18.00	Конференция «Продовольственный рынок России-2016: новые маршруты, качество и безопасность». Спикеры: Линин Вячеслав Валерьевич - И.о. начальника Управления сельского хозяйства, продовольствия и промышленности администрации города Сочи, Дутов Александр Владимирович - заместитель начальника Управления потребительского рынка и услуг администрации города Сочи. Тема: «О продвижении продукции местных товаропроизводителей через предприятия потребительской сферы, санаторно-курортной отрасли, предприятия бюджетной сферы муниципального образования город-курорт Сочи». Спикер: Холодов Михаил Геннадьевич - заместитель начальника Сочинского межрайонного отдела по госветнадзору Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Тема: «О практических вопросах, связанных с осуществлением ветеринарной сертификации, и о практических вопросах, возникающих в процессе осуществления контроля и надзора в сфере ветеринарии». Спикер: Ермолаев Сергей Вячеславович - руководитель Комитета по агропромышленному комплексу «Деловой Союз Евразии» (г. Москва). Тема: «Продовольственный рынок России. Анализ и тенденции». - Юг России – точка роста АПК страны. - Региональные конкурентные преимущества предприятий АПК юга России - Продовольственная безопасность России и Евразийского экономического союза. - Критерии продовольственной безопасности. - Роль отраслевых союзов в продвижении товаров и формировании рынка. - Риски перепроизводства. - Институты развития отрасли. - Кадры и наука в пищевой промышленности. Спикер: Булатов Дмитрий Сергеевич - Президент Национального союза экспортеров продовольствия (г. Москва). Тема: «Выходы на внешний рынок: кто поможет экспортеру?» - Перспективы развития российского экспорта агропродовольственной продукции (в том числе продукции сельского хозяйства и пищевой промышленности); - Последние инициативы по развитию экспорта (создание Российского экспортного центра, подготовка закона «О поддержке экспорта», разработка новой Дорожной карты по поддержке экспорта продукции АПК) - Меры поддержки со стороны государства и деловых ассоциаций, которые более всего необходимы экспортерам. Спикер: Тезина Мария Николаевна - Директор по развитию бизнеса в России Installog Ltd (Лондон – Москва) Тема: «Экспорт продуктов питания из России в Европу. Особенности каналов сбыта». - Современные условия экспорта продуктов питания в Европу - Новые логистические каналы в Европу - Особенности маркетингового продвижения при экспорте - Рекомендации по экспорту продуктов питания из южных регионов России. Особенности логистики и маркетинга. - Принцип «одного окна» для экспорта в Европу от Installog Диалог «Продавец-Покупатель». Презентации новинок и дегустации от компаний-участниц для предприятий пищевой и санаторно-курортной отрасли. Место проведения: зал «Бордовый».
13.00	Викторина от компании ТОРЕС «Колбаса «Докторская ГОСТ» - 80 лет». Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
14.30	Народная дегустация «Качество устами потребителя». Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
18.00 - 18.30	Сдача экспозиции под охрану.
20.00	Фуршет по случаю открытия выставки. Dress-Code: демократичный. Место проведения: будет сообщено дополнительно.
25 марта
10.00 - 18.00	Работа выставки и Международного дегустационного конкурса мясной, рыбной, молочной продукции «Экопродукты России».
18.00 - 18.30	Сдача экспозиции под охрану.
26 марта
10.00 - 17.00	Работа выставки.
15.00	Церемония награждения участников выставки и победителей международного конкурса мясной, рыбной и молочной продукции «Экопродукты России». Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
с 17.00	Демонтаж экспозиций.