Напитки

Выбор профессионалов — признание потребителей!

Со 2 по 4 сентября 2010 года в выставочном центре ГК «Жемчужина» состоялась семнадцатая международная специализированная выставка напитков «ВИНО-ВОДКА» и четвертая специализированная выставка «МИР ВОДЫ».

Организатор мероприятий: ЗАО «СОУД – Сочинские выставки» - лауреат премии «Российский Национальный Олимп», лидер выставочной индустрии России. С 1994 года "СОУД-Сочинские выставки" является действительным членом Российского Союза Выставок и Ярмарок (РСВЯ) и с 2005 года – членом Всемирной ассоциацией выставочной индустрии (UFI). За 19 лет успешной работы компания организовала более 380 выставок различной тематики.

При содействии: Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Российской академии сельскохозяйственных наук, Всероссийского научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности г. Москва, Института пищевых биотехнологий Российской академии с/х наук, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края и Администрации города Сочи.

Организатор мероприятия - компания «СОУД-Сочинские выставки» стала инициатором возрождения в городе Сочи крупномасштабных дегустационных конкурсов, проведение которых является стимулом для развития современного цивилизованного рынка алкогольных напитков и для производства высококачественной продукции.

02 сентября в 11.00 состоялась торжественная церемония открытия выставки, в которой приняли участие:

• Поляков Виктор Антонович - Директор ГНУ ВНИИ ПБТ, член ЦДК, д.т.н., академик, председатель Президиума дегустационной комиссии конкурса;
• Оганесянц Левон Арсенович - директор ГУ ВНИИ ПБ и ВП, член ЦДК, академик РАСХН, д.т.н., профессор, заместитель председателя дегустационной комиссии конкурса;
• Михайлянц Эдуард Армаисович - Советник корпорации «Закарпатсадвинпром», Председатель дегустационной комиссии корпорации «Укрвинпром», заслуженный работник промышленности Украины;
• Каюпова Айджамал Джетписовна - Главный технолог ТОО «Arline», член РДК Республики Казахстан;
• Левченко Вадим Павлович – Председатель Торгово-промышленной палаты г. Сочи;
• Чепнян Аган Меликович – Председатель комитета по агропромышленной политике Городского Собрания города Сочи;
• Вишнивецкий Олег Николаевич – начальник Отдела социально-экономического развития Департамента экономики и прогнозирования Администрации г. Сочи;
• Радченко Валерий Михайлович – заместитель генерального директора ОАО ГК «Жемчужина»;
• Захарченко Юрий Александрович – Генеральный директор ЗАО «СОУД-Сочинские выставки».

В приветственном обращении к гостям и участникам мероприятия Поляков Виктор Антонович - Директор ГНУ ВНИИ ПБТ, член ЦДК сказал: « Дорогие гости и участники выставки! От всей души, вот уже в семнадцатый раз мы встречаемся здесь, на выставке «Вино-водка». К сожалению, этот год оказался очень тяжелым для промышленности и винодельческой, и ликеро-водочной и спиртовой. Многие специалисты знают, в каком состоянии сегодня находится отрасль и все это, конечно же, повлияло на объемы выставочных площадей. Но я уверен, что пройдет совсем немного времени и эта прекрасная выставка снова будет огромной. Выставка – значимое мероприятие, которое позволяет Вам, производителям, продавцам продукции и покупателям видеть состояние отрасли. Вы получаете возможность оценить качество продукции и выбрать лучшее…Желаю всем успехов, удачи и счастья!»

После приветственных слов, сказанных почетными гостями, Поляков Виктор Антонович и Оганесянц Левон Арсенович перерезали алую ленточку, объявив выставку открытой.

Интересной и насыщенной получилась деловая программа мероприятия, в рамках которой состоялись:

• 2 сентября - круглый стол «Проблемы и перспективы развития рынка алкогольной продукции в России в условиях экономического кризиса. Пути выхода» при участии представителей Института пищевых биотехнологий Российской академии сельскохозяйственных наук и Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности г. Москва;
• 3 сентября: презентация от компании ОАО «Уржумский спиртоводочный завод», семинар ООО «Завод Агрохимпродукт», семинар от компании «Техносорб-Производство». семинар «Новое в контроле качества виноводочных изделий».

Основной интригой выставки напитков «Вино-водка», конечно же, стал Дегустационный конкурс ликероводочных изделий и вин. Конкурс является ежегодным, имеет международный статус и высоко ценится профессионалами отрасли – именно здесь, в Сочи, есть прекрасная возможность объективной оценки качества продукции компетентной комиссией. С 1996 года Председателем Президиума дегустационной комиссии конкурса является Виктор Антонович Поляков - директор ГНУ ВНИИ ПБТ, член ЦДК, д.т.н., академик комиссии, а заместителем Председателя Президиума дегустационной комиссии конкурса - Левон Арсенович Оганесянц

По итогам Международного конкурса ликероводочных изделий и вин в 2010 г. было вручено 80 золотых, 18 серебряных и 5 бронзовых медали, а также 20 Гран-при. В международном конкурсе «Дизайн-2010» были вручены 2 золотых медали и 1 бронзовая медаль. За внешнее оформление продукции 10 заводов было награждено медалями.

За три дня работы на выставках 2010 г. побывало 3020 человек, из них 710 посетителя-специалиста из Приволжского Федерального округа, , Сибирского Федерального округа, Уральского Федерального округа, Центрального Федерального округа, Южного Федерального округа. В форуме приняли участие 110 компаний из России, Чехии, Белоруссии, Украины, Абхазии. Общая площадь экспозиции составила 1200 кв. м.

В рамках международной выставки напитков «Вино-водка» состоялся Фестиваль мёда и медовухи, в ходе которого состоялись: продажа мёда, медовухи, продукции пчеловодства; дегустации; презентация фирм-производителей; культурная программа (конкурсы, викторины, выступления художественных коллективов).

Выставочные мероприятия нашей компании - эффективная бизнес-площадка для деловых контактов, коммерческих переговоров и профессионального обмена информацией. Удачные даты, престижные выставочные площадки в центре города Сочи, большой опыт организации международных выставок и концепции проектов способствуют высокому уровню выставок.

Пресс-служба ЗАО «СОУД – Сочинские выставки»

1 сентября
10.00-20.00 Заезд и регистрация участников выставки. Оформление стендов.
10.00-18.00 Приём образцов на Международный конкурс ликероводочных изделий и вин.

2 сентября
10.00-17.00 Работа выставки и Фестиваля меда и медовухи. Дегустация напитков на выставочных стендах.
11.00-11.30 Торжественное открытие выставки с участием официальных лиц.
Место проведения: подиум для торжественных мероприятий
11.30 Бармен-шоу
Место проведения: подиум для торжественных мероприятий
11.30-11.45 Обход экспозиции официальными лицами.
11.30 Начало работы дегустационной комиссии Международного конкурса ликероводочных изделий и вин.
Место проведения: Зал «Дальний»
12.00-13.00 Круглый стол «Проблемы и перспективы развития рынка алкогольной продукции в России в условиях экономического кризиса. Пути выхода».
Президиум конференции: представители Администрации Краснодарского края, Администрации города Сочи, Законодательного Собрания г. Сочи, Торгово-промышленной палаты г. Сочи, Федерального агентства по сельскому хозяйству Российской Федерации Института пищевых биотехнологий Российской академии сельскохозяйственных наук,.
Место проведения: Зал «Бордовый»
14.00 Розыгрыш лотереи для посетителей выставки. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки.

Место проведения: подиум для торжественных мероприятий
14.30 Народная дегустация «Качество устами потребителя».
Место проведения: подиум для торжественных мероприятий
17.00-17.30 Сдача экспозиций под охрану.
20.00 Банкет по случаю открытия выставки.
Место проведения: (будет сообщено дополнительно). Dress-Code: демократичный.
Сбор у центрального входа в ГК «Жемчужина»

3 сентября
10.00-17.00 Работа выставки и Фестиваля меда и медовухи. Дегустация напитков на выставочных стендах.
10.00-16.00 Работа дегустационной комиссии Международного конкурса ликероводочных изделий и вин.
Место проведения: Зал «Дальний»
10.00-12.00 Презентация от компании ОАО «Уржумский спиртоводочный завод».
Тема: «Производство и поставка спиртованных соков и морсов для производства ликёроводочных изделий и безалкогольных напитков ОАО «Уржумский спиртоводочный завод».
Модератор: Градобоева Лидия Николаевна- Главный технолог ОАО «УСВЗ».
Дегустация спиртованных соков, настоек, приготовленных на основе натуральных соков, безалкогольных напитков.
Место проведения: Зал «Под Люстрой»
12.00-14.00 Семинар от компании «Техносорб-Производство».
Тема: «Особенности применения активных углей при обработке сортировки».
Модератор: Лимонов Николай Викторович – Руководитель отдела научно-исследовательских работ и перспективных разработок в области применения активных углей, кандидат технических наук.
Место проведения: Зал «Бордовый»
14.00-15.00 Семинар «Новое в контроле качества виноводочных изделий».
Докладчики: Представители ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской Академии сельскохозяйственных наук», Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности г. Москва.
Место проведения: Зал «Бордовый»
14.00 Розыгрыш лотереи для посетителей выставки. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки.

Место проведения: подиум для торжественных мероприятий
14.30 Народная дегустация «Качество устами потребителя».
Место проведения: подиум для торжественных мероприятий
17.00-17.30 Сдача экспозиций под охрану.
19.00 Экскурсия
Сбор у центрального входа в ГК «Жемчужина»

4 сентября
10.00-16.00 Работа выставки и Фестиваля меда и медовухи. Дегустация напитков на выставочных стендах.
14.00 Розыгрыш лотереи для посетителей выставки. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки.

Место проведения: подиум для торжественных мероприятий
14.30 Народная дегустация «Качество устами потребителя».
Место проведения: подиум для торжественных мероприятий
с 16.00 Демонтаж экспозиций.
18.00 Подведение итогов Международного дегустационного конкурса ликероводочных изделий и вин. Церемония награждения участников выставки.
Место проведения: подиум для торжественных мероприятий
19.00 Фуршет по случаю закрытия выставки. Dress-Code: демократичный.
Место проведения: (будет сообщено дополнительно).