22-25 мая 2013

XX Юбилейная международная выставка напитков

Напитки

Организатор мероприятия : Организатор не указан.

Место проведения: г. Сочи, выставочный центр Гранд Отель «Жемчужина»

РАЗДЕЛЫ ВЫСТАВКИ:

Международный дегустационный конкурс ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков. Конгресс производителей напитков. Отраслевые семинары. Конкурс «Народная дегустация». Презентации новых продуктов.
Напитки: вода, вино, водка, коньяк, ликеры, коктейли, крепкие и слабоалкогольные. Эко-напитки. Питьевая и минеральная вода. Оборудование и технологии для производства напитков. Оборудование и технологии обработки сырья для производства напитков. Сырье, технологии обработки и изготовления, оборудование для розлива и продажи напитков, хранение и аксессуары. Лабораторное оборудование. Упаковка, тара для напитков, аксессуары, полиграфическая продукция. Логистика Водоснабжение: проектирование, монтаж, эксплуатация, ремонт, водоподготовка для производства напитков. Экологически чистые источники тепловой энергии. Технологии и оборудование для очистки сточных вод. Утилизация твердого остатка. Подарочная продукция: изготовление на заказ тары и упаковки для напитков с фирменной символикой, по индивидуальному дизайну и т.д. Аксессуары для сервировки и подачи напитков в ресторанах, барах, для домашнего использования. Тематическая сувенирная продукция.

Уважаемые партнёры! Дорогие друзья!

Вводимые новшества в сфере регулирования рынка алкогольной продукции изменяют порядок классификации напитков, меняют привычные понятия давно определённых категорий напитков. Сегодня нововведения в технологии производства, в сфере упаковки, в вопросах маркетинга и рекламы размывают и трансформируют границы между рынками алкогольных и слабоалкогольных напитков. Всё это заставляет производителей напитков консолидировать свои усилия.
Учитывая сложившуюся ситуацию, наша компания приняла решение об объединении в одно мощное конгрессно-выставочное мероприятие XXII Международного специализированного форума «ПИВО», который уже на протяжении 21 года является главным выставочным мероприятием пивоваренной отрасли России, XX юбилейного Международного конгресса производителей напитков «ВИНО-ВОДКА» и специализированной выставки «Мир воды».

Новый формат подразумевает одновременное проведение в одном месте, как и прежде, самостоятельных выставок, каждая из которых объединяет представителей своей индустрии.

2013 год – юбилейный для конгресса «ВИНО-ВОДКА». 20 лет – это счастливая пора молодости и в то же время – это солидный срок для выставочного мероприятия, который служит своего рода сертификатом его высокого качества и актуальности.

Как организаторы, мы от всей души благодарим наших партнёров и коллег, которые на протяжении 20 лет поддерживали наше мероприятие и из года в год вносили свой важный вклад в его проведение: Министерство сельского хозяйства РФ, Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности» (г. Москва), Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский института пищевой биотехнологии» Российской академии сельскохозяйственных наук.

Мы очень надеемся, что, несмотря на непростые перемены в отрасли, юбилейная выставка «ВИНО-ВОДКА-2013» соберёт больше количество участников, и, начиная с 2013 года, выставка вновь будет расширять свой масштаб.

Деловая программа

В нынешней ситуации создать по-настоящему деловую атмосферу и организовать диалог, в результате которого могут быть выработаны реальные решения, возможно только собрав одновременно в одном месте производителей всех категорий напитков: от крепкого алкоголя до чистой воды.

Учитывая заинтересованность участников и посетителей-специалистов, совместно с нашими коллегами из ГНУ ВНИИ ПБиВП и ГНУ ВНИИ ПБТ и с компаниями-партнёрами, как и каждый год, будет подготовлена насыщенная деловая программа, на которую будут приглашены представители регулирующих органов, руководители крупных торговых предприятий и других влияющих на состояние бизнеса сторон. Для представителей профессионального сообщества в первый день выставки пройдёт флагманская научно-практическая конференция, а затем свою работу начнут тематические круглые столы, обучающие семинары, презентации и мастер-классы.

Конкурс

Традиционно в рамках конгресса состоится Международный дегустационный конкурс ликероводочных изделий и вин, по итогам которого победители получают утверждённые Министерством сельского хозяйства РФ медали в различных номинациях. Награды, полученные на этом профессиональном Конкурсе, являются объективными и пользуются заслуженным авторитетом среди производителей напитков.

Приятно отметить, что, по оценке жюри конкурса, в состав которого входят ведущие российские и зарубежные учёные дегустаторы – члены Центральной дегустационной комиссии Российской Федерации и Республиканских дегустационных комиссий стран СНГ – продукцию, представленную на конкурс в 2012 году, отличает высочайшее качестве.

Объединение – хорошо для всех

Помимо возникших новых реалий алкогольной отрасли, повлиявших на решение о проведении объединённого мероприятия, есть ещё один важный фактор: бизнес большого количества смежных производств, которые обслуживают всех производителей напитков, независимо от их профиля. Это, в первую очередь, производители специализированного оборудования, а также тары, упаковки, транспортные компании, рекламные и т.д. Если ранее многие из них выбирали, в какой из профильных выставок принять участие, то теперь они смогут представлять свои товары и услуги максимально широкого числа потенциальных партнёров, что выгодно для обеих сторон.

Объединённая выставка является оптимальным форматом и для достижения одной из главных задач, ради которой производители приезжают на выставку: привлечение целевой аудитории. Торговым фирмам и различным предприятиям, заинтересованным в заключении прямых договоров на поставку напитков, гораздо удобнее, когда на общем большом мероприятии представлена вся интересующая их продукция.

Полнота спектра представленной продукции и широкая география участников делают мероприятие интересным и полезным для предпринимателей, для региональных дилеров, дистрибьюторов, представителей оптовых компаний, сетевых магазинов, торговых домов и центров; для отельеров, для представителей транспортного и логистического бизнеса, для руководителей баров, пабов, кафе, ресторанов и др.

Праздничные мероприятия

Всех участников и гостей XX юбилейного конгресса «ВИНО-ВОДКА-2013» ждут масштабные юбилейные торжества.

Ждём Вас с 22 по 25 мая 2013 года в Сочи и желаем здоровья, благополучия и успехов в бизнесе.

Место проведения: г. Сочи, выставочный центр Гранд Отель «Жемчужина»

Поддержка и содействие выставки:

Союз Торгово-промышленная палата г. Сочи

Пресс-релиз

Дата релиза: 30.05.2013

Номер релиза: 7

Выбор профессионалов — признание потребителей!

С 22 по 25 мая 2013 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи, в ГК «Жемчужина», состоялась XX юбилейная международная специализированная выставка напитков «ВИНО-ВОДКА-2013» и VII специализированная выставка «МИР ВОДЫ-2013».

Организатор мероприятий: ЗАО «СОУД – Сочинские выставки» - лауреат премии «Российский Национальный Олимп», один из лидеров выставочной индустрии России, было создано в 1991 году. С 1994 года «СОУД-Сочинские выставки» является действительным членом Российского Союза Выставок и Ярмарок (РСВЯ) и с 2005 года – членом Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI). За 21 лет успешной работы компания организовала более 450 выставок различной тематики.

Выставка проводится при содействии Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (г. Москва), Российской академии сельскохозяйственных наук, Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края, Администрации г. Сочи и Торгово-промышленной палаты г. Сочи.

22 мая в торжественной церемонии открытия выставки приняли участие:

Свиридова Галина Николаевна – Министерство сельского хозяйства России, член ЦДК
Поляков Виктор Антонович - Председатель Президиума дегустационной комиссии конкурса ликёроводочных изделий и вин, директор Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук, член ЦДК, академик
Гернет Марина Васильевна - Председатель Президиума дегустационной комиссии конкурса пива, безалкогольных напитков, минеральных вод, сырья и оборудования, д.т.н., профессор, заведующая отделом Технологии пивоварения ГНУ ВНИИ ПБ и ВП, член ЦДК
Мордовин Александр Николаевич - помощник председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, член Научно-экспертного совета при Комитете по аграрным вопросам Государственной Думы РФ
Михайлянц Эдуард Армаисович - Советник корпорации «Закарпатсадвинпром», Председатель дегустационной комиссии корпорации «Укрвинпром», заслуженный работник промышленности Украины
Чепнян Оганес Меликович - Председатель комитета городского собрания города Сочи по селу, агрокомплексу и предпринимательству
ЛЕВЧЕНКО ВАДИМ ПАВЛОВИЧ - Председатель Торгово-промышленной палаты города Сочи
козлитина ирина геннадьевна – Директор по развитию и продвижению Гранд Отеля «Жемчужина»
ЗАХАРЧЕНКО ЮРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ – Генеральный директор ЗАО «СОУД-Сочинские выставки»

В рамках деловой программы состоялись:

22 мая в 11.00 - церемония открытия выставки «Вино-Водка. Мир Воды» с участием официальных лиц. Место проведения: фестивальная площадка.

22 мая в 12.00 - конференция «Пиво, слабоалкогольные, безалкогольные напитки. Совершенствование технологии производства и контроля качества продукции в условиях изменения законодательного и технического регулирования. Место проведения: зал «Янтарный».

23 мая в 14.00 - конференция «Алкогольные, безалкогольные напитки. Совершенствование технологии производства и контроля качества продукции в условиях изменения законодательного и технического регулирования». Место проведения: зал «Янтарный».

24 мая в 18.00 - футбольный матч на приз журнала «Пиво и напитки», издательство «Пищевая Промышленность» г. Москва. Место проведения: Стадион Мацесты МТЦ «Спутник».

25 мая в 19.00 состоится церемония награждения. Подведение итогов Международного дегустационного конкурса ликероводочных изделий и вин. Место проведения: фестивальная площадка.

Конкурс.

В своё время организатор мероприятия – компания «СОУД-Сочинские выставки» – стала инициатором проведения в городе Сочи крупномасштабных дегустационных конкурсов, организация которых является стимулом для развития современного цивилизованного рынка алкогольных напитков и для производства высококачественной продукции.

Дегустационный конкурс ликёроводочных изделий и вин – основное мероприятие выставки напитков «Вино-водка». Конкурс является ежегодным, имеет международный статус и высоко ценится профессионалами отрасли: именно здесь, в Сочи, есть прекрасная возможность объективной оценки качества продукции компетентной комиссией. Что также важно, предприятия, чья продукция побеждает на сочинском конкурсе, имеют право размещать полученные награды на этикетках своей продукции. С 1996 года Председателем Президиума дегустационной комиссии конкурса является Виктор Антонович Поляков - директор ГНУ ВНИИ ПБТ, академик РАСХН, д.т.н., профессор, член ЦДК.

В состав комиссии в 2013 г. вошли члены ЦДК России и Казахстана.

По итогам Международного конкурса в 2013 г. было вручено 55 золотых, 9 серебряных и 10 гран-при.

В 2014 году XXI международная выставка «Вино-водка-2014» пройдёт с 4 по 6 сентября. Ждём Вас в городе Сочи!

Выставочные мероприятия компании «СОУД – Сочинские выставки» – эффективная бизнес-площадка для деловых контактов, коммерческих переговоров и профессионального обмена информацией. Удачные даты, престижные выставочные площадки в центре города Сочи, большой опыт организации международных выставок и концепции проектов способствуют высокому уровню выставок.

Пресс-служба ЗАО «СОУД – Сочинские выставки»

Программа мероприятия

3 сентября
10.00-20.00	Заезд и регистрация участников выставки. Оформление стендов.
10.00-18.00	Приём образцов на Международный конкурс ликероводочных изделий и вин (выставочный зал «С»).
4 сентября
10.00-17.00	Работа выставки.
11.00-11.30	Торжественная церемония открытия выставки «Вино-Водка. Мир воды» с участием официальных лиц. Место проведения: фестивальная площадка.
11.30	Обход экспозиции официальными лицами.
12.00-14.00	Форум. Конференция «Алкогольные, безалкогольные напитки. Совершенствование технологии производства и контроля качества продукции в условиях изменения законодательного и технического регулирования». Модератор: Поляков Виктор Антонович - Директор ГНУ ВНИИ ПБТ Россельхозакадемии, член ЦДК, академик. Место проведения: зал «Янтарный».
14.00	Розыгрыш лотереи для посетителей выставки. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки. Место проведения: фестивальная площадка.
14.30	Оценка качества устами потребителя. Место проведения: фестивальная площадка.
15.00	Начало работы дегустационной комиссии Международного конкурса ликероводочных изделий и вин. Место проведения: выставочный зал «С».
17.00-17.30	Сдача экспозиций под охрану.
19.00	Банкет по случаю открытия выставки. Dress-Code: демократичный. Место проведения: будет сообщено дополнительно.
5 сентября
10.00-17.00	Работа выставки.
10.00-17.00	Работа дегустационной комиссии Международного конкурса ликероводочных изделий и вин. Место проведения: выставочный зал «С».
14.00	Розыгрыш лотереи для посетителей выставки. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки. Место проведения: фестивальная площадка.
14.30	Оценка качества устами потребителя. Место проведения: фестивальная площадка.
17.00-17.30	Сдача экспозиций под охрану.
18.00	Экскурсия. Сбор в 17.30 у центрального входа в ГК «Жемчужина».
6 сентября
10.00-16.00	Работа выставки.
10.00-13.00	Работа дегустационной комиссии Международного конкурса ликероводочных изделий и вин. Место проведения: выставочный зал «С».
14.00	Розыгрыш лотереи для посетителей выставки. Призы – памятные подарки и сувениры, предоставленные компанией «СОУД-Сочинские выставки» и участниками выставки. Место проведения: фестивальная площадка.
14.30	Оценка качества устами потребителя. Место проведения: фестивальная площадка.
с 16.00	Демонтаж экспозиций.
18.00	Церемония награждения. Подведение итогов Международного дегустационного конкурса ликероводочных изделий и вин. Место проведения: подиум для торжественных мероприятий.
19.00	Фуршет по случаю закрытия выставки в честь победителей конкурса ликероводочных изделий и вин. Dress-Code: демократичный. Место проведения: будет сообщено дополнительно.