Тара. Упаковка. Склад

ЗАО «СОУД – Сочинские выставки» провело Седьмую специализированную выставку-ярмарку «Продукция животноводства 2005», которая торжественно открылась 23 июня 2005 в выставочном центре ГК «Жемчужина», г.Сочи.

В церемонии открытия принимали участие представители Федерального агентства по сельскому хозяйству Краснодарского края и Администрации Краснодарского края, Института Питания РАМН, ВНИИ Мясной и мясоперерабатывающей промышленности.

На выставке была представлена мясомолочная продукция производителей Краснодарского и Ставропольского краев, Волгоградской, Московской и Орловской областей, а так же республики Татарстан.

В первый же день выставочную площадь посетило около 2000 тысяч человек, которых весело встретил ансамбль русской песни частушками. А в самом центре зала неформальная прошла дегустация «Качество устами потребителя», в которой почти все гости выставки могли отведать вкусные мясные деликатесы и полезные молочные продукты от производителей.

В рамках выставки-ярмарки успешно открылась и прошла конференция на тему «Здоровое питание ХХI века», на которой специалистами обсуждались темы детского питания, а так же были подняты такие темы – «Рыбные продукты для питания детей различных возрастных групп», «Биологические активные добавки к пище на основе жиров из гидробионтов для здоровья детей», докладчиками выступят ведущие специалисты отрасли ВНИИХИ Рыбной промышленности РФ.

ЗАО «Соуд – Сочинские выставки» провел конкурс-смотр мясной продукции, по итогам которого победители были награждены памятными призами и дипломами. Золотыми медалями были награждены 9 предприятий-производителей. Мясокомбинат «Сочинский» удостоился гран-при «За Верность выставке».

Экспонентам и участникам также была предложена обширная культурная программа.

Пресс-служба
ЗАО «Соуд – Сочинские выставки»
тел. (8622) 92-59-83

21 июня

12.00 Брифинг для журналистов (Пресс-центр Администрации г. Сочи)

22 июня

Заезд и регистрация участников выставки.

Оформление стендов.

23 июня

10.00 – 17.00 Работа выставки.

11.00 Официальное открытие выставки.
10.00 – 17.00 Работа жюри конкурса мясных и рыбных изделий, кисломолочных продуктов, сыров и мороженого.
11.30 – 12.30 Открытие конференции: «Здоровое питание XXI века»
Доклад ВНИИХИ Рыбной промышленности РФ (зал «Под люстрой»)
Тема «Рыбные продукты для питания детей различных возрастных групп»
Докладчик Абрамова Л. С.
12.00 Посещение выставки ведущими специалистами и руководителями молочной промышленности РФ, Украины и Беларуси – участники семинара «Молинформ»
13.00 – 14.00 Дегустация для посетителей. Розыгрыши, лотереи, викторины.
14.00 – 15.00 Доклад ВНИИХИ Рыбной промышленности РФ (зал «Под люстрой»)
Тема «Биологические активные добавки к пище на основе жиров из гидробионтов для доровья детей»
Докладчик Боева Н. П.
15.00 – 16.00 Доклад «Ай Пи Про» (зал «Под люстрой»)
Тема «Патентование новых устройств технологий и способов производства продукции животноводческой отрасли»
Докладчик Меньшикова Т. А.
16.00 – 17.00 Доклад Ассоциации «Производители и переработчики молока»
Тема «Использование молочных белков в кормопроизводстве и продуктах питания»
Докладчик Омаров Р. И.
17.00 – 17.30 Сдача экспозиции под охрану.
20.00 Фуршет по случаю открытия выставки
Место проведения – ресторан «Лимпопо»

24 июня

10.00 – 17.00 Работа выставки.

10.00 – 17.00 Работа жюри конкурса мясных и рыбных изделий, кисломолочных продуктов, сыров и мороженого.
12.00 – 13.00 Продолжение конференции «Здоровое питание XXI века» ВНИИ Мясной промышленности РФ (зал «Под люстрой»)
Тема «Организация производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов нового поколения для детского и функционального питания». ГОСТы и пищевые добавки. «Генетически модифицированные ингредиенты»
Докладчик Устинова А. В., Семенова А.А., Бабий Г. А.
13.00 – 14.00 Дегустация для посетителей. Розыгрыши, лотереи, викторины.
15.00 – 16.00 Доклад ГУ ВНИМИ РФ (зал «Под люстрой»)
Тема «Использование растительных жиров при производстве молочных консервов», «Управление безопасностью молочной продукции и система ХАССП»
Докладчик Петров А. Н., Шепелева Е. В.
17.00 – 17.30 Сдача экспозиции под охрану.
17.30 Экскурсия на Красную поляну (подъемник на 4 уровня, чаепитие с медом)
Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина» в 17.10.

25 июня

10.00 – 16.00 Работа выставки.

13.00 – 14.00 Дегустация для посетителей. Розыгрыши, лотереи, викторины.
14.00 Подведение итогов конкурса мясных и рыбных изделий, кисломолочных продуктов, сыров и мороженого, награждение победителей (зал «Под люстрой»)
16.00 Демонтаж экспозиции.
20.00 Банкет по случаю закрытия выставки
Место проведения – Таверна «Каньон» (Форелевое хозяйство)
(Сбор у центрального входа ГК «Жемчужина» в 19.00)

Оргкомитет
16.06.2005