ВЫСТАВКИ ● ЯРМАРКИ ● ФОРУМЫ ● КОНГРЕССЫ ● КОРПОРАТИВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
+7(862) 262-26-93


Сегодня: 13 апреля 2021 г.

ПРЕСС-РЕЛИЗ

 
20-23 мая 2008

Семнадцатый международный форум

Пиво


Организатор мероприятия : Организатор не указан.
РАЗДЕЛЫ ВЫСТАВКИ:
Пиво, сырьё и оборудование для пивоварения; оборудование для обработки сырья; методы транспортировки сырья и пива. Mини-пивзаводы. Упаковка, тара и этикетки. Безалкогольные напитки: сырьё, технологии и оборудование для производства безалкогольных напитков. Международный конкурс пива и безалкогольных напитков. Специальная экспозиция «Пивная мебель» - мебельное оснащение пивных ресторанов, баров и пабов: деревянная, складная, на металлокаркасе и кованая мебель, мебель для кейтеринга и банкетных залов, мебель «под старину», барные стойки. Мебель для летних и уличных кафе.

Дата релиза: 23.05.2008

Номер релиза: 82

С 20 по 23 мая в Выставочном центре ГК «Жемчужина» состоялся XVII-ый международный форум «Пиво». Форум организован компанией «СОУД — Сочинские выставки» при содействии Федерального Агентства по сельскому хозяйству Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края, Российской академии сельскохозяйственных наук, ВНИИ ПБ и ВП г. Москва и Администрации города Сочи.

Свое официальное поздравление с открытием и началом проведения международного форума «Пиво» прислал министр сельского хозяйства Российской Федерации Гордеев Алексей Васильевич. В частности, он отметил, что «проведение данной выставки представляет профессиональный интерес, как для иностранных, так и для российских специалистов, а представленная продукция демонстрирует все самое перспективное из того, что присутствует сегодня на российском рынке напитков, но и дает представления об общих тенденциях развития пиво-безалкогольной отрасли». Экспоненты «не только выставляют здесь свою продукцию, но и обмениваются производственным опытом, знакомятся с новейшими технологиями и оборудованием, налаживают деловые контакты».

В церемонии официального открытия форума приняли участие:

  • заместитель начальника департамента пищевой промышленности Министерства сельского хозяйства России Петрова Полина Николаевна;
  • советник отдела департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Министерства сельского хозяйства России, член ЦДК Свиридова Галина Николаевна;
  • член президиума Российского Союза пивоваров, генеральный директор ОАО «Томское пиво» Кляйн Иван Григорьевич;
  • председатель ТПП города Сочи Левченко Вадим Павлович;
  • председатель Городского собрания Сочи Третьего созыва Подповетный Валерий Яковлевич;
  • заместитель генерального директора ГК «Жемчужина» Голошубов Юрий Андреевич;
  • генеральный директор ЗАО «СОУД — Сочинские выставки» Захарченко Юрий Александрович.

В торжественной атмосфере заместитель начальника департамента пищевой промышленности Министерства сельского хозяйства России Петрова П. Н. и председатель Городского собрания Сочи Третьего созыва Подповетный В. Я. перерезали красную ленточку, ознаменовав открытие XVII-ого международного форума «Пиво».

В экспозиции выставки охвачены практически все составляющие пивной отрасли. Экспоненты представили сырье и оборудование для пивоварения, широкий выбор пива от ведущих производителей, мини-пивоварни, тару и упаковку. Объединение под одной крышей специализированного форума и истинно народного фестиваля способствовало формированию эффективной рекламной и промо-площадки, установлению традиционного места встречи пивного сообщества, места обсуждения актуальных вопросов при участии ведущих специалистов отрасли.

По мнению специалистов форум "Пиво" - это единственное специализированное пивное выставочное мероприятие в России. В этом году мероприятие в очередной раз проходит независимый аудит статистических показателей на подтверждение знака качества «Мероприятие, одобренное УФИ» (UFI Approved Event).

В первый день работы форума открылся круглый стол «Пивной рынок: актуальные вопросы перспективы и тенденции развития». Среди ключевых тем круглого стола: состояние рынка в отдельных странах, тенденции развития рынка ячменя и солода, новые технологии. В рамках круглого стола были сделаны доклады по темам:

  • «Комплексный подход к решению проблемы повышения физико-химической и биологической стойкости пива и кваса» (докладчик: директор научно-образовательного Института Брожения Московского государственного университета пищевых производств, доктор технических наук Ермолаева Г. А.);
  • «Влияние используемого солода на вкусовые коллоидные показатели пива» (докладчик: технолог отдела «Напитки» компании «Фактория-Трейд» Кузнецова В. Н.);
  • «Результаты программы российско-финской селекции пивоваренного ячменя» (докладчик: заместитель генерального директора «Селекционной компании «Бореаль-Хордес» Буторский Е. П.).

В этот же день начала свою работу комиссия Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков. Задача комиссии — из 32 компаний, сдавших на конкурс образцы своей продукции, выбрать победителей по целому ряду номинаций. Работа комиссии продолжалась три дня.

Во второй выставочный день состоялся ряд семинаров компании «Норит Процес Технологи Холдинг БФ» (представительство в России):

  • семинар: «Технологии ультрафильтрации Норит в водоочистке для производства пива и напитков» (докладчик: ведущий специалист отдела водоподготовки и очистки сточных вод Грицинина А. Ю.);
  • семинар «Мембранная фильтрация для современных условий пивоваренного производства» (докладчик: «руководитель отдела напитков Элькин С. Л.);
  • семинар «Приборы контроля качества компании «Хаффманс БФ» для пивобезалкогольного производства» (докладчики: менеджер компании «Хаффманс БФ» по приборам контроля качества Сапронов В. В., региональный менеджер компании «Хаффманс БФ» Сапелкина В. В.).

В третий день прошел семинар компании «Альфа Лаваль Поток» на тему: «Оборудование и технологии компании «Альфа Лаваль» для пивоваренных заводов» (докладчики: коммерческий представитель ОАО «Альфа Лаваль Поток» Стогний А. Н., инженер по продажам ОАО «Альфа Лаваль Поток» Стукалов Д. А.). В этот же день на стадионе Мацесты МТЦ «Спутник» состоялся футбольный матч на приз журнала «Пиво и напитки» (издательство «Пищевая промышленность», город Москва).

Проводимый в рамках форума «Пиво» фестиваль «Море пива в Сочи» не оставил равнодушным никого из посетителей — ежедневно на фестивальной площадке проходили выступления творческих коллективов, игры и конкурсы, соревнования по «армрестлингу», конкурс на лучшее пиво, и, конечно же, народная дегустация! Ежедневно в 14 часов среди посетителей проводился розыгрыш призов:

  • пиво, фирменные открывашки, флажки, футболки, кепки и ручки. от «Ставропольского пивоваренного завода»;
  • пиво, майки и футболки от ЗАО «Приазовская Бавария»;
  • закуски к пиву (струганина из оленины и конины) от компании «Голец»;
  • пиво от спонсора по армрестлингу — компании «Евро-Партнер».

Проводил шоу-программы ведущий-аниматор от компании «Реинфо» - партнера в организации и проведении фестиваля и специалиста по активному отдыху для корпоративных клиентов и туристических групп.

В заключительный выставочный день подводились итоги конкурсов.

Среди победителей дегустационного конкурса пива высокую оценку и золотые медали получили 35 наименований пива, еще 8 были отмечены серебряными медалями. Пиво «Генерал Ермолов» (ОАО «Ипатовский пивзавод»), пиво «Губернское три семерки» и «Губернское три тройки» (ОАО «Ставропольский пивоваренный завод»), пиво «Акинфий Демидов» (ООО «Тагильское пиво»), пиво «Вятич особое» тёмное (ОАО «Вятич») и пиво «Лидское классическое» (ОАО «Лидское пиво») получили Гран-при.

Среди победителей дегустационного конкурса безалкогольных напитков золотые медали получили 21 наименование напитков, еще 8 были отмечены серебряными медалями. Напиток «Тархун» (ОАО «Ипатовский пивзавод»), напиток «Лимонадный Джо» (ОАО «Ставропольский пивоваренный завод») и минеральная вода «Чажемто» (ООО «Колпашевская минеральная вода» получили Гран-при.

В дегустационном конкурсе сырья было присуждено 4 золотых медали. Гран-при получил ячмень пивоваренный «Скарлетт» (ООО «Вилион»).

В конкурсе оборудования было присуждено 2 золотых медали: МТД 400 с комплектом торгового оборудования («Номас») и оборудование для пивобезалкогольной продукции «Sfoggia» («Группа БАС»).

В конкурсе на лучший дизайн медалями были отмечены: минеральная вода «Елисеевская» (ОАО «Ставропольский пивоваренный завод»), пиво «Конкурент» светлое, «Жигулевское» светлое и «Московское» светлое (ЗАО «Приазовская Бавария») и пиво «Монах» (ООО «Симон» частная пивоварня).

В этот же день состоялось награждение участников выставки. Все экспоненты получили дипломы участников, часть компаний была отмечена медалями.

За три дня работы на форуме побывало 2892 человека, из них 1667 посетителей-специалистов. В форуме приняли участие 145 компаний из Австрии, Бельгии, Венгрии, Германии, Италии, Литвы, Нидерландов, Англии, России, Белоруссии, Словении, Турции, Чехии. Общая площадь экспозиции составила 2000 кв. м.

В продолжение данной выставочной тематики компания «СОУД — Сочинские выставки» приглашает на XVIII-ый международный форум «Пиво-2009» - 19-22 мая 2009 года.


ПРЕСС-СЛУЖБА ЗАО «СОУД-СОЧИНСКИЕ ВЫСТАВКИ»

Условия обработки персональных данных пользователей / Политика обработки персональных данных пользователей

Все материалы, опубликованные на сайте, защищены российскими и международными законами об охране интеллектуальной собственности и предназначены только для личного некоммерческого использования. Копирование или воспроизведение любых материалов, возможно только при условии письменного разрешения редакции форума.
При копировании или цитировании в электронном виде обязательно указание активной гиперссылки на https://www.soud.ru

Выставки от компании «СОУД» – это прекрасная возможность для предприятий расширить сферу деловых контактов, заключить новые выгодные договоры.
Формат выставок делает их интересными как для крупных заказчиков, так и для розничных покупателей.

___________________________________________________

1991-2021 г. © Выставочная компания «СОУД»

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Рейтинг - Отдых на курортах Черного моря