Организация и проведение: выставок, ярмарок, форумов, конгрессов. Аренда оборудования

Выбор профессионалов — признание потребителей!

С 3 по 6 сентября 2008 года в выставочном центре ГК «Жемчужина» состоялись два выставочных проекта от компании «СОУД – Сочинские выставки»: юбилейная пятнадцатая международная специализированная выставка-ярмарка «ВИНО-ВОДКА» и вторая специализированная выставка-ярмарка «МИР ВОДЫ».

Выставки организованы при содействии Федерального агентства по сельскому хозяйству Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства России, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края, Института пищевых биотехнологий Российской академии сельскохозяйственных наук, Администрации города Сочи, ВНИИ ПБ и ВП.

Адрес с поздравлением по случаю открытия пятнадцатой международной специализированной выставки-ярмарки «ВИНО-ВОДКА» и второй специализированной выставки-ярмарки «МИР ВОДЫ», подписанный директором Деппищепрома Минсельхоза России Кайшевым Владимиром Григорьевичем, был вручен представителем Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. В поздравительном письме, в частности, отмечено что «выставка-ярмарка по праву занимает одно из ведущих мест среди выставок данного тематического диапазона. На выставке широко представлены всевозможные направления в этих отраслях промышленности, от момента производства - до поступления продукции к конечному потребителю». «Проведение данной выставки стало традиционным и общественно значимым событием, и сегодня она отмечает пятнадцатый юбилей. Это свидетельствует о ее широком признании как российскими, так и иностранными специалистами».

В торжественной церемонии официального открытия выставки приняли участие:

• представитель Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Свиридова Галина Николаевна;
• директор Всероссийского научно-исследовательского института пищевых биотехнологий Российской академии сельскохозяйственных наук Поляков Виктор Антонович;
• директор всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Оганесянц Левон Арсенович;
• главный специалист государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Шишова Ирина Тимофеевна;
• благочинный церквей Лазаревского района города Сочи отец Дмитрий;
• главный редактор издательства «Пищевая промышленность» Преснякова Ольга Петровна;
• заместитель генерального директора ГК «Жемчужина» Голошубов Юрий Андреевич;
• генеральный директор ЗАО «СОУД — Сочинские выставки» Захарченко Юрий Александрович.

В торжественной атмосфере директор всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Оганесянц Левон Арсенович и директор Всероссийского научно-исследовательского института пищевых биотехнологий Российской академии сельскохозяйственных наук Поляков Виктор Антонович перерезали красную ленточку, ознаменовав открытие пятнадцатой международной специализированной выставки-ярмарки «ВИНО-ВОДКА» и второй специализированной выставки-ярмарки «МИР ВОДЫ».

После официального открытия выставки начала свою работу международная дегустационная комиссия конкурса ликероводочных изделий и вин. Задача комиссии — из компаний, сдавших на конкурс образцы своей продукции, выбрать победителей по целому ряду номинаций. Работа комиссии продолжалась три дня.

Первый день выставки был насыщен деловыми мероприятиями:

• круглый стол «Сомелье в ресторане» при участии журнала «Vincent» с рубрикой «15 в клубе». В работе круглого стола принимала участие заместитель главного редактора журнала «Vincent» Татьяна Попова.;
• круглый стол «Экология воды», в рамках которого были сделаны доклады «Ультрафиолетовое обеззараживание воды: технологии и оборудование» (докладчик — заместитель генерального директора НПО «ЛИТ», д. т. н. Нефедов Юрий Иванович), «Установка для очистки сточных вод большой высоты и глубины» (докладчик — специалист в области технологии и очистки сточных труб Колбасов Александр Владимирович), «Очистка сточных вод» (докладчик — генеральный директор «ЛНП» консорциума «Экопас» Морчиладзе Давид Элгуджович), «Технология и оборудование» (докладчик — начальник отдела сбыта компании «Веха» Кузнецов Александр Георгиевич);
• круглый стол «Технология и качество», в ходе которого были сделаны доклады на темы: «Влияние совершенствуемой технологии производства на качество водок, ликероводочных изделий» (докладчики: директор ГУ ВНИИ ПБ, член ЦДК, д. т. н., профессор Поляков Виктор Антонович; заведующий отделом ВНИИ ПБТ, к. т. н., член ЦДК Бурачевский Иосиф Иванович; ученый секретарь Московской Лиги виноделов, к. т. н. Наумова Инна Евгеньевна; главный менеджер Московской Лиги виноделов Солнцева Наталия Викторовна); «Новые критерии в определении качества и безопасности водок» (докладчик — генеральный директор ООО «Инновационно-коммерческая компания «Медмарк», руководитель координирующего органа системы добровольной сертификации «Алколюкс» Попов Евгений Юрьевич); «Результаты эксплуатации кокосового активного угля ВСК при фильтрации сортировок на водочных заводах России» (докладчик — начальник лаборатории активных углей ЭНПО «Неорганика», доктор технических наук, профессор, заслуженный изобретатель РФ, лауреат Премии Правительства РФ в области науки и техники Мухин Виктор Михайлович), «Оценка потребности алкогольных рынков в стеклянной таре» (докладчик — генеральный директор специализированного маркетингового агентства «СтеклоКонсалтинг» Невская Наталья Николаевна).

Первые два выставочных дня все посетители имели возможность попробовать напитки ведущих производителей в рамках народной дегустации «Качество устами потребителя». По итогам народной дегустации «Качество устами потребителя» первое место и медаль получает винзавод «Долина» (ст. Вышестеблиевская, Краснодарский край) за вино «Чары Диониса», как самое лучшее красное полусладкое вино. В разных номинациях дипломами конкурса отмечены:

• джин «Старый» от Московского завода «Кристалл» (г. Москва) за выразительный и сбалансированный вкус;
• спирт «Арга» от завода «Арга» (с. Красный завод, Краснодарский край) за вкусовые достоинства;
• коньяк «Старый город» от Московского винно-коньячного завода «КиН» (г. Москва) за самый чарующий аромат;
• минеральная питьевая лечебно-столовая вода «Ривьера» от предприятия «Веха» (г. Сочи), как натуральная минеральная вода;
• «Винный напиток на коньяке с ароматом вишни» от ЗАО «Кристалл» (ст. Ладожская, Краснодарский край) за самый натуральный вкус;
• вино «Сливовое» от винзавода «Олимп» (хутор Павловский, Краснодарский край), как лучшее плодовое полусладкое вино;
• десертный ликер «Краснополянский калиновый» от компании «Красная поляна» (г. Сочи), как экологически-чистый продукт;
• коньяк «Избербаш» от Избербашского винно-коньячного завода (г. Избербаш), как лучший выдержанный коньяк;
• «Березовая водка» от Брестского ликеро-водочного завода «БелАлко» (г. Брест, Беларусь), как самая мягкая водка;
• коньяк «Пятилетний» от Махачкалинского винзавода (г. Махачкала, Дагестан) за лучшую ароматику;
• «Чувашская водка «Серебрянная» от Чебоксарского ликероводочного завода (г. Чебоксары), как самая вкусная водка;
• водка «Хамăр Ял» от Ядринского спиртового завода (г. Ядрин) за отличные вкусовые качества;
• водка «Медовая с липой» от Старооскольского ликероводочного завода «Люкс» (г. Старый Оскол), как лучшая водка на цветах липы с медовым ароматом;
• водка «Утренняя роса» от Марпосадского спиртового завода (Мариинский Посад, Чувашия) за качество и сохранение традиций.

Ежедневно среди посетителей проводился розыгрыш лотереи. Призы и подарки — на любой вкус: фирменные футболки и зонты от компании «СОУД — Сочинские выставки», отменные вина и кагор от винзавода «Долина», целебные минеральные воды от предприятия «Веха», изысканные коньяки от Московского винно-коньячного завода «КиН», высококачественные виноградные вина от винзавода «Олимп».

В последний день были подведены итоги дегустационных конкурсов. По итогам международного конкурса ликероводочных изделий было вручено 69 золотых, 34 серебряных и 4 бронзовых медали, а также 21 гран-при. По итогам международного конкурса вин и коньяка было вручено 34 золотые медали, 17 серебряных медалей, 4 бронзовых медали и 6 гран-при. По итогам международного конкурса безалкогольных напитков было вручено 11 золотых, 6 серебряных и 2 бронзовых медали. В международном конкурсе «Дизайн-2008» были вручены две золотые медали.

За четыре дня работы на выставках побывало 3118 человек, из них 872 посетителя-специалиста. В форуме приняли участие 164 компаний из Франции, Германии, России, Украины, Белоруссии, Абхазии, Азербайджана, Молдовы, Чехии, Италии и Автралии. Общая площадь экспозиции составила 2345 кв. м.

В продолжение данной выставочной тематики компания «СОУД - Сочинские выставки» приглашает на XVI Международную специализированную выставку-ярмарку «Вино. Водка-2009» и III специализированную выставку-ярмарку «Мир воды-2009» со 2 по 5 сентября 2009 года.

ПРЕСС-СЛУЖБА ЗАО «СОУД – Сочинские выставки»