Пиво, сырьё и оборудование для пивоварения; оборудование для обработки сырья; методы транспортировки сырья и пива. Mини-пивзаводы. Упаковка, тара и этикетки. Безалкогольные напитки: сырьё, технологии и оборудование для производства безалкогольных напитков. Международный конкурс пива и безалкогольных напитков. Специальная экспозиция «Пивная мебель» - мебельное оснащение пивных ресторанов, баров и пабов: деревянная, складная, на металлокаркасе и кованая мебель, мебель для кейтеринга и банкетных залов, мебель «под старину», барные стойки. Мебель для летних и уличных кафе.
Описание:
Единственное издание в России, полностью посвященное различным аспектам производства, продвижения и применения ингредиентов во всех отраслях пищевой промышленности. Журнал освещает рынок ингредиентов в контексте применения в пищевых технологиях.
Задачи издания:
коммуникационное взаимодействие изготовителей/поставщиков пищевых ингредиентов и производителей продуктов питания и обеспечение участников рынка качественной объективной информацией
Выпускается с 2006 года.
Тираж 25 000 экземпляров
56 полноцветных полос.
Периодичность 6 раз в род.
При поддержке и содействии: