Пиво

XXV юбилейный форум «ПИВО» в Сочи завершен!

С 17 по 19 мая 2016 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд Отеле «Жемчужина» состоялся XХV юбилейный Международный форум «Пиво-2016» и фестиваль «Море пива в Сочи».

Организатор мероприятия: ЗАО "СОУД - Сочинские выставки".

Официальный партнёр: Союз Российских Пивоваров.

При содействии: ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности», ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии», ТПП Краснодарского края, Администрации г. Сочи и ТПП г. Сочи.

17 мая в 11.00 состоялась торжественная церемония открытия, в которой приняли участие:

• Мамонтов Вячеслав Иванович - исполнительный директор Союза Российских Пивоваров;
• Кобелев Константин Викторович - Кандидат технических наук, заместитель директора Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности», академик Российской академии наук;
• Штепан Йелек - представитель Государственного агентства по поддержке экспорта Чек Трейд;
• Грушкова Никола - атташе по вопросам сельского хозяйства Посольства Чешской Республики в России;
• Май Ирина Петровна- Генеральный директор ООО «Пивоваренный завод «СЫКТЫВКАРСКИЙ»;
• Левченко Вадим Павлович - председатель Торгово-промышленной палаты города Сочи;
• Ермилова Светлана Анатольевна Коммерческий директор Гранд Отеля «Жемчужина»;
• Чепнян Оганес Меликович - председатель комитета Городского собрания города Сочи по селу, агрокомплексу и предпринимательству;
• Захарченко Юрий Александрович – генеральный директор ЗАО «СОУД-Сочинские выставки».

После приветственных слов в адрес организаторов и гостей форума, прошла церемония официального подписания Соглашения о взаимодействии между ЗАО «СОУД – Сочинские выставки» и Союзом Российских Пивоваров на 2017 год.

Генеральному директору ЗАО «СОУД-Сочинские выставки» Захарченко Ю.А. была вручена Янтарная звезда – высшая награда Союза Российских Пивоваров, приветственный адрес от Томского пива, памятный подарок от агрофирмы ФАТ, а также другие памятные юбилейные адреса и подарки.

Форум в очередной раз стал местом встречи поставщиков и производителей пенного напитка, удачной бизнес-платформой для продвижения собственного бренда, а также привлечения внимания профильных специалистов к собственной продукции.

В выставочной экспозиции Форума приняли участие 208 компаний – производителей пива, напитков, сырья, оборудования из всех регионов России, из Германии, Италии, Чехии, Австрии, Венгрии, Дании, Словакии, Абхазии, Украины, Беларуси, Казахстана.

Площадь выставочной экспозиции существенно выросла по сравнению с 2015 годом и составила 3700 кв. м., выставку посетило 2887 человек, из них 50 % посетителей-специалистов.

По отзывам участников Форума, с каждым годом качественный и количественный состав посетителей-специалистов растёт, и мероприятие становится эффективнее и продуктивнее.

Традиционно на пивном форуме в Сочи были представлены: пиво, сырьё и оборудование для пивоварения; оборудование для обработки сырья; методы транспортировки сырья и пива; мини пивзаводы; упаковка, тара и этикетки; безалкогольные напитки; сырьё, технологии и оборудование для производства безалкогольных напитков.

Множество актуальных для пивоваренной отрасли вопросов обсудили участники Форума и приглашённые эксперты в рамках конгрессной программы. В первый день её открыла научно-практическая конференция «Современное состояние производства пива: тенденции и перспективы»,организованная ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности».

Для поиска решений по насущным вопросам регулирования отрасли Союз Российских Пивоваров провёл круглый стол «Новые вызовы для пивоваренной отрасли: законодательное регулирование и перспективы развития» с участием руководителей крупнейших производителей, работающих на российском рынке, а также представителей государственных органов и отраслевых объединений пивоваренного рынка России, Казахстана и Беларуси.

Интересные технологические новинки были представлены в рамках презентаций компаний-участниц.

Основной интригой на протяжении 25 лет был и остается Международный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования, проводимый в рамках Форума. По мнению производителей, конкурс является важным инструментом для повышения качества предлагаемой к реализации продукции, а награды, полученные в Сочи – самыми объективными и престижными в России.

В 2016 году в Конкурсе приняли участие 64 завода-производителя. Они представили: 148 видов пива, 54 безалкогольных напитка, 6 вида сырья и 4 номинации на дизайн этикетки.

Всего по итогам конкурсов были вручены следующие награды:

• Гран-при – 23 ;
• золотые медали – 129;
• серебряные медали – 35;
• бронзовые медали – 10.

Итоги Конкурса с указанием компаний-производителей и наград размещены на официальном веб-сайте компании-организатора: www.soud.ru.

Фестиваль «Море пива в Сочи» снова порадовал гостей и жителей города Сочи: дегустации, торговые ряды, промо-акции. Уже традиционно «Агрофирма ФАТ» (Группа компаний «Бавария», г. Владикавказ) ежедневно представляла гостям Фестиваля захватывающую танцевально-музыкальную программу, рассказывающую о национальных традициях гостеприимства и пивоварения в Республике Северная Осетия-Алания. В рамках Конкурса пивных ресторанов & баров Сочи прошла презентация ресторана баварской кухни PAULANER, которая сопровождалась задорными немецкими танцами и викторинами.

Будем рады видеть Вас на XХVI Международном форуме «Пиво-2017»!

До встречи в солнечном городе Сочи!

ПРЕСС-СЛУЖБА ЗАО «СОУД – Сочинские выставки»

Скачать Программу